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伊曼纽尔的意大利面、豌豆、意大利熏火腿和洋葱

  • 等级: 简单
  • 全部的: 20 分钟
  • 准备: 5分钟
  • 厨师: 15 分钟
  • 屈服: 6份
  • 等级: 简单
  • 全部的: 20 分钟
  • 准备: 5分钟
  • 厨师: 15 分钟
  • 屈服: 6份

原料

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1磅cellantani(带线条的螺旋形意大利面)或其他内衬意大利面

929天使号爱

3或4瓣大蒜,切碎



1/2 洋葱,切碎



1/2茶匙碎红辣椒片

2 汤匙(在平底锅中缓慢流动两次)特级初榨橄榄油



10 月 18 日标志

1罐(28盎司)番茄丁汁



1罐(8盎司)番茄酱或番茄泥

盐和胡椒



1/4 磅意大利熏火腿,在熟食柜台切成薄片,然后切成细条



1杯(几把)冷冻青豆

808天使号爱

20 片新鲜罗勒叶,切碎或撕碎,外加几片叶子装饰

磨碎的佩科里诺罗马诺,用于传球



方向

  1. 在炉子上放一大锅水,用大火煮意大利面。当水沸腾时,在水中加入盐,将意大利面煮至有嚼劲,咬一口。
  2. 在一个大而深的平底锅中,用中火预热,在特级初榨橄榄油中煮大蒜、洋葱和胡椒粉 3 到 4 分钟。在锅中加入西红柿和酱汁或果泥。当西红柿冒泡时,减少热量以煨。用盐和胡椒调味酱汁。
  3. 当意大利面煮到有嚼劲时,沥干水分并放在炉子附近。在酱汁中撒上切成薄片的意大利熏火腿和青豆。搅拌混合并加热豌豆。用酱汁和罗勒丝拌意大利面。继续在酱汁中翻动意大利面,直到罗勒枯萎,意大利面开始吸收酱汁,大约 1 分钟。把意大利面放到盘子里,用几片罗勒叶装饰。
  4. 与沙拉和磨碎的奶酪一起食用,以备不时之需。

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