加载花生酱怪物饼干

  • 等级: 简单
  • 全部的: 1 小时 40 分钟 (包括冷却时间)
  • 积极的: 20 分钟
  • 屈服: 12个饼干
  • 等级: 简单
  • 全部的: 1 小时 40 分钟 (包括冷却时间)
  • 积极的: 20 分钟
  • 屈服: 12个饼干

原料

取消全选

1/2杯奶油花生酱

1/2 棒(2 盎司)无盐黄油,在室温下



3/4 杯包装(160 克)淡红糖

3/4茶匙细盐

522天使号

1/2茶匙发酵粉

1/4茶匙小苏打

1茶匙纯香草精

1个大鸡蛋,室温下

1茶匙水

1/4 杯(30 克)通用面粉

1 1/2 杯(140 克)燕麦片

1/2 杯糖果涂层巧克力,例如 M&M?s

1/2 杯切碎的微型花生酱杯(约 10 个)

1/4杯太妃糖块

1/4杯迷你巧克力片

11 月 29 日标志

方向

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23m 简单 99%班级
  1. 将烤架放在烤箱的上下三分之一处,预热至华氏 325 度。用羊皮纸将 2 烤盘排成一行。
  2. 在配有桨叶附件的立式搅拌机的碗中混合花生酱、黄油、红糖、盐、发酵粉、小苏打和香草精。中速搅拌至光滑蓬松,大约 2 分钟。用橡皮刮刀刮掉碗和桨。
  3. 加入鸡蛋和水,低速混合,然后将速度提高到中速,直至光滑混合。
  4. 搅拌机低速运转,加入面粉并混合直至完全混合,然后加入燕麦并混合直至完全混合。用橡皮刮刀刮掉碗和桨。
  5. 保留 2 到 3 汤匙涂有糖果的巧克力和花生酱杯作为浇头,其余的加入饼干面团,连同太妃糖块和巧克力片。低速混合直至混合。
  6. 将六个 1/4 杯的面团舀到每个准备好的烤盘上。将每个土堆压平至约 3/4 英寸厚,并将保留的涂有糖果的巧克力和花生酱杯放在饼干上。
  7. 烘烤至膨化并在边缘略微金黄,18 到 20 分钟,10 分钟后旋转并切换烤盘的位置。在烤盘上完全冷却。