烤龙虾和虾炸玉米饼

  • 等级: 简单
  • 全部的: 30分钟
  • 积极的: 30分钟
  • 屈服: 8个炸玉米饼
  • 等级: 简单
  • 全部的: 30分钟
  • 积极的: 30分钟
  • 屈服: 8个炸玉米饼

原料

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十月生肖

1 棒(8 汤匙)无盐黄油,室温下

2 个罐装墨西哥辣椒,去籽切碎,加 2 汤匙 adobo 酱



2汤匙酸橙汁加1个酸橙,切成8个楔子

犹太盐和现磨黑胡椒

1/2杯酸奶油

8 盎司 去皮去核大虾,去尾

1汤匙龙舌兰酒

7月7日生肖配对

1汤匙特级初榨橄榄油

1 1/2 茶匙切碎的新鲜香菜加 1 杯香菜叶

2 条冷冻熟龙虾尾,纵向分开

8 个玉米饼(6 英寸)

1杯朱丽叶萝卜

4月8日生肖配对

1个鳄梨,切片

1个弗雷斯诺智利,切成薄片

方向

手表 观看如何制作这个食谱。
  1. 准备一个中高温烤架。
  2. 在带有桨叶附件的搅拌机中,混合黄油、墨西哥辣椒、1 汤匙阿多波酱和 1 汤匙酸橙汁。用盐和胡椒调味,然后搅拌混合物,直到成分均匀分布。
  3. 在一个碗里,将酸奶油与剩余的 1 汤匙阿多波酱混合。用盐和胡椒调味。冰箱内冷藏直到使用。
  4. 在一个碗里,混合虾、龙舌兰酒、橄榄油、香菜末和剩下的 1 汤匙酸橙汁。用盐和胡椒调味。
  5. 将一大汤匙黄油混合物涂在每个龙虾片上。把龙虾黄油面朝上放在烤架上,还有虾。把虾烤熟,每边大约 3 分钟。烤龙虾,直到黄油融化,肉刚刚被加热。将龙虾肉从贝壳中取出,切成 3/4 英寸的小块。
  6. 烤玉米饼直到变热。通过将龙虾和虾分布在玉米饼中来组装玉米饼,然后在上面放上萝卜、鳄梨片、弗雷斯诺智利片、香菜叶和酸奶油混合物。与石灰楔一起食用。