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羽衣甘蓝意大利面梅森罐沙拉

  • 等级: 简单
  • 全部的: 40 分钟 (包括冷却时间)
  • 积极的: 30分钟
  • 屈服: 4份
  • 等级: 简单
  • 全部的: 40 分钟 (包括冷却时间)
  • 积极的: 30分钟
  • 屈服: 4份

原料

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意大利面和松子:

8盎司领结意大利面(farfalle)

1/4杯松子



敷料:

1杯橄榄油



6瓣大蒜,切碎

226天使号

1/2茶匙粗盐



4040天使号

1茶匙现磨黑胡椒



1/2杯柠檬汁或香醋

1汤匙柠檬皮



1汤匙切碎的新鲜罗勒



1汤匙切碎的新鲜欧芹

天使号 153
羽衣甘蓝:

1 1/2束羽衣甘蓝

4盎司帕尔马干酪,剃光



犹太盐和现磨黑胡椒

集会:

3杯樱桃番茄减半

8 盎司小马苏里拉奶酪球

方向

特殊装备:
4 个夸脱大小的梅森罐和 1 个品脱大小的梅森罐
  1. 对于意大利面和松子:将一锅水烧开,按照包装说明煮意大利面。沥干,用冷水冲洗,然后放入碗中。搁置。
  2. 用小火将松子放入小煎锅中。在 3 到 4 分钟的过程中慢慢吐司,定期翻动。从煎锅中取出并放在一边。
  3. 调料:在一个大平底锅里,用小火加热橄榄油和大蒜,让大蒜慢慢浸入油中,大约一分钟。当大蒜开始发出嘶嘶声时,把它搅拌一下,这样它就不会变得太褐色。当大蒜开始变成金黄色时,加入盐和胡椒粉搅拌;静置5分钟。
  4. 5 分钟后,将油混合物(刮掉盐、胡椒和大蒜)倒入一个小玻璃瓶中。加入柠檬汁、柠檬皮、罗勒和欧芹,盖上盖子并摇匀。
  5. 羽衣甘蓝:将 1 束羽衣甘蓝切碎。将同一个平底锅(不清洗)放在中高温上。加入切好的羽衣甘蓝,煮至部分枯萎,大约 5 分钟。放凉,然后加入帕尔马刨花并搅拌。用盐和胡椒调味。
  6. 将剩下的 1/2 束羽衣甘蓝切细,放在一边。
  7. 组装:首先将 1/4 杯调料倒入每个夸脱大小的梅森罐中,然后倒入 3/4 杯樱桃番茄、1 1/4 杯意大利面、1 汤匙松子、1/2 杯加帕尔马干酪的熟羽衣甘蓝, 8 到 9 个马苏里拉奶酪球,最后是 1/2 杯生甘蓝片。将盖子盖在罐子上并冷藏至可以食用。

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