薯片巧克力曲奇

  • 等级: 简单
  • 全部的: 50 分钟 (包括冷却时间)
  • 积极的: 15 分钟
  • 屈服: 24 个饼干
  • 等级: 简单
  • 全部的: 50 分钟 (包括冷却时间)
  • 积极的: 15 分钟
  • 屈服: 24 个饼干

原料

取消全选

2支(1杯)无盐黄油,软化

3/4杯砂糖



49天使号

1/2杯包装的浅红糖

2茶匙香草精

2个大鸡蛋

2杯通用面粉

1茶匙小苏打

1茶匙粗盐

1杯半甜巧克力片

5月4日生肖

4 杯碎薯片(8 盎司),例如 Lay's

方向

  1. 将烤箱预热至华氏 375 度。用羊皮纸将 2 层烤盘排成一行。
  2. 在立式搅拌机的碗中,将黄油、砂糖和红糖以中高速搅拌至轻盈蓬松,3 至 5 分钟。加入香草和鸡蛋,以中速搅拌直至混合。加入面粉、小苏打和盐,然后低速搅拌直至完全混合。加入巧克力片和 2 杯碎薯片。将剩余的 2 杯碎薯片放入浅碗中。
  3. 将面团擀成 2 英寸的球,然后将它们卷入剩余的薯片中,使其完全包裹。将饼干放在准备好的烤盘上,间隔 2 英寸,烤至金黄色,12 到 15 分钟。冷却 5 分钟,然后转移到金属架上完全冷却。