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您需要了解的5个道德和堕落的巧克力品牌

如果巧克力是喜悦的代名词,那么具有道德意识的巧克力就是纯幸福的缩影。正如20世纪葡萄牙诗人和文学名家费尔南多·佩索阿(Fernando Pessoa)所言,“地球上没有像巧克力那样的形而上学”,我们再也同意不了!但是,除了了解巧克力的倍数 有益健康的好处 和营养能力,您知道它的生长方式吗?





根据 奴隶免费巧克力 该组织旨在消除可可行业中的奴隶制问题,是一家领先的基层组织,目前有230万儿童在西非的可可生产领域工作。他们中的许多人很脆弱,容易被贩运,被卖为奴隶或被绑架。这种形式的对儿童的剥削,除贫困严重之外, 性别不平等 以及持续的环境危害(请考虑水土流失和 砍伐森林 )使我们无法忽视与巧克力生产相关的问题。选择具有道德,环保意识的巧克力品牌是实现该目标的一个简单步骤。

什么是道德巧克力?

当您在自己最喜欢的保健食品商店(或在线市场)的巧克力过道中时,可能会被诸如有机食品, 公平贸易雨林联盟 , 或者 生命公平 仅举几例。尽管这些认证的目的和范围可能有所不同,但环境,社会和经济可持续性是核心。



道德巧克力的生产和生产要遵循劳工的公平对待,同时要遵循安全,环保的做法。选择食用符合道德标准的巧克力,在可可行业中赢得了一票改变票,并支持一种公平合理地对待所有有关方面的制度。



以下是五家摇滚明星巧克力公司,为公平,可持续的可可未来铺平了道路。这绝不是一个全面的清单,而是您的可可粉道德之旅的有益起点。

巧克力杯

Taza Chocolate是一家受墨西哥启发,以石头为原料的有机巧克力公司,是道德可可采购的先驱。根据他们的网站,“我们与可可豆种植者保持直接关系,并为他们的可可豆支付高于公平交易价格的溢价。我们仅与尊重工人和环境权利的可可生产者合作。”该公司简单而最少的加工方法是从豆类到块状巧克力,是为什么少喝多喝的真实例子。



可可紧缩 ,巧克力杯($ 5)



巧克力杯mbg creative /巧克力杯

西奥巧克力

Theo Chocolate成立于2005年,致力于通过巧克力创造积极影响,并使我们的世界更加美好。他们使用更好的行星食材,同时坚持对社会和环境责任制的热情和承诺。 Theo Chocolate是美国第一家获得公平贸易和有机认证的可可企业,其明确的使命是“通过为每个人负责任地制作美味和鼓舞人心的产品,创造一个更美丽,富有同情心和持久的世界。”

有机咸杏仁黑巧克力 ,西奥巧克力($ 3.99)



西奥巧克力mbg creative / Theo Chocolate

巧克力海报

巧克力卡特尔有一个坚定不移的目标:使用地球上一些最好的可可豆,制作出口味最好的巧克力。他们的产品“是由人而不是机器制造的,是在厨房而不是工厂制造的”。除了与当地企业合作外,这个新墨西哥州巧克力品牌还开展了多种计划,以支持并回馈社区。



红智利黑巧克力 ,巧克力卡特尔($ 4.99)

巧克力海报mbg广告创意/巧克力卡特尔

改变生态

在Alter Eco,他们关注通过食物进行的积极行动。开创“饮食,耕作和经商的全方位方法”的想法是他们使命宣言的核心。他们的各种认证包括非转基因,有机认证,公平贸易认证和B-Corp认证。此外,他们还为您的decade废巧克力添加了更适合您的原料。

草食牛奶巧克力 ,Alter Eco(3.99美元)



改变生态mbg creative / Alter Eco

神圣的巧克力

秉承他们的座右铭“由可可豆种植者拥有并为巧克力爱好者制作”,这个可可粉品牌已获得100%公平贸易认证,并被选为2017年最佳B-Corp公司之一。根据他们的网站,它是Divine的“旨在帮助农民从他们所创造的财富中分得一杯'的创始目标。”作为任务的一部分,他们还致力于通过赋予女性农民权力来促进性别平等。

浓郁黑巧克力姜和姜黄 ,神州巧克力($ 4.59)

神圣的巧克力mbg creative /神曲巧克力

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