RD的甜点启发式隔夜燕麦食谱，不撒糖
有时候，您在早上的例行工作中只渴望一点甜蜜， 麦片 是那种早餐的理想容器。但是关键是找到一种不会破坏的甜蜜款待 血糖 水平太高，这就是为什么我们从 RDN玛丽·艾伦·菲普斯（Mary Ellen Phipps） 。她对营养的兴趣始于她在5岁时诊断出的1型糖尿病，这最终启发了她的新食谱 简易糖尿病食谱 -- 旨在使其他情况下的含糖食谱易于管理。
“这些蓝莓芝士蛋糕隔夜燕麦是开始新的一天并保持血糖正常的理想方式，”她写道。 ``此食谱中的奶油干酪增加了脂肪和奶油味，使这道菜对您的血糖更令人满意且更友好。柠檬皮和香草精提取物增加了甜味，而实际上并未添加太多糖。
尽管 隔夜的麦片 （和起司蛋糕）通常是从冰箱中新鲜出炉的，此食谱也可以用作温菜：“过夜燕麦在冰箱中放置了一整夜后，只需取下盖子，将广口瓶放在微波炉中加热即可燕麦持续30到45秒，” Phipps分享道。
蓝莓芝士蛋糕隔夜燕麦
制作4份
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原料
- 4盎司。奶油乳酪
- ½杯希腊纯酸奶
- 2杯不加糖的杏仁奶
- 2汤匙纯枫糖浆
- 1个中度柠檬的皮
- 1汤匙纯香草精
- 2杯冷冻蓝莓
- 2杯无麸质燕麦片
方法
- 放开4个（12盎司）带盖的玻璃罐。
- 在一个大的搅拌碗中，将奶油干酪，酸奶，杏仁奶，枫糖浆，柠檬皮和香草混合。将成分一起搅拌直至光滑。或者，要获得超光滑的质地，请在食品加工机中混合所有成分。将搅拌碗放在一旁。
- 在每个罐子里加入½杯蓝莓。然后将½杯燕麦片加到蓝莓上方的每个罐子中。
- 将奶油干酪混合物均匀地分配在4个罐子之间。
- 将盖子固定在每个广口瓶上，并剧烈摇动每个广口瓶以混合各成分。将罐子放在冰箱中过夜。然后，第二天早晨取出一罐隔夜燕麦，再加一些蓝莓就可以享用。
- 如果密封并未打开，每个罐子将在冰箱中保存最多5天。
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