这名厨师和营养师使用的3种最主要食材为她的膳食增添风味

您刚刚从没有味道的菜中dish了一口。你的第一个本能是什么?



如果你想 只是加盐, 你绝对不是一个人。而当 适量的盐 可以从平淡无奇到令人垂涎三尺地用餐,过多的盐对菜肴会造成破坏。不要将盐用作解决问题的创可贴,而要尝试弄清问题的根源(即成分)。

结合多种天然风味可以帮助您首先避免一餐变得乏味。除了 香料 ,厨师和注册营养师 潘(Serena Poon),C.N。, 说她依靠三种成分来使几乎任何餐点的味道更好:



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1。牛油果

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潘恩说:“鳄梨提供了一系列令人难以置信的维生素和矿物质,例如叶酸,维生素E和K,钾,核黄素和铜。” “它们还是纤维和omega-3脂肪酸的绝佳来源。”

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不,不是所有的鳄梨吐司和 鳄梨 (但是这些也很棒。)潘喜欢在美味的汤和沙拉中加入鳄梨,以及 甜冰沙 和 甜品 。她告诉mbg,这种高脂水果增加了丰富而乳脂状的质地,并且 高剂量的营养素。

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二。核桃

她说:“少数核桃是蛋白质,omega-3脂肪酸,锰,铜,磷和某些B族维生素的极好来源。”

核桃本身就是一个 有益于心脏和肠胃 小吃。它们还非常适合添加餐点,带来额外的好处,同时还可以增强菜肴的质感和风味。不确定在哪里使用它们?

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潘恩说:“核桃为各种菜肴增添了营养,包括任何热食或冷食。” “想想燕麦片或阿萨伊碗,沙拉, 进入 ,柳树, 香蒜酱 ,甚至 甜点浇头

3。蓝莓

蓝莓是最浓的蓝莓之一 富含抗氧化剂的食物 而且还含有维生素C,K和锰。”潘恩告诉mbg。

她说,由于它们既酸又甜,因此可以补充各种口味。 “蓝莓可以为酸奶增添一点甜味, 麦片 ,冰沙, 焙烤食品 甚至沙拉。”

底线。



如果以正确的比例使用盐,几乎可以增强任何菜肴。但是,为了避免食用过量,请尝试在餐前添加可口的配料。如果仍然需要盐,撒掉。