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研究表明,由于维生素 K2,Jarlsberg 奶酪对骨骼和心脏健康有显着的益处

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奶酪爱好者,团结起来!如果你一直希望有一个理由来满足(双关语)你对奶酪的痴迷,一项新的研究刚刚表明,你最喜欢的乳制品可能对你的骨骼健康有一些显着的好处。现在,这不是每种类型的奶酪,尤其是 Jarlsberg,尤其是由于存在 维生素K2 .此外,这种斯堪的纳维亚奶酪也可能有益于您的心脏代谢健康。这对你来说意味着什么。





研究发现了什么。

在发表于 BMJ 营养、预防与健康 ,挪威研究人员发现,每天食用 贾尔斯伯格奶酪 (一种挪威奶酪品种,已知其以甲萘醌 7、MK-7 形式含有维生素 K2)具有积极支持长期有益于骨密度的关键骨生物标志物的能力。

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在这项以交叉设计进行的研究期间,包括 66 名健康女性参与者,其中一组每天食用约 2 盎司(57 克)Jarlsberg 奶酪,持续六周,其他人食用卡门培尔奶酪。就上下文而言,一份奶酪大约是 1.5 盎司,所以这个 Jarlsberg 消费量是正常的(不是疯狂的高)。前六周后,参与者切换并测试了另一种奶酪。这是一个相关的比较器,因为卡门贝尔不是维生素 K2 的良好来源。



六周后,研究人员发现,每天食用 Jarlsberg 奶酪的女性维生素 K2 和维生素 K2 含量显着增加。 骨生物标志物 与骨骼建设(即矿化和生长)有关,而总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇以及糖化血红蛋白(又名 HbA1c)下降。同时,在食用卡门培尔奶酪的人中,这些相同的标志物保持不变或略有下降(即骨骼生物标志物)。



TL;DR:Jarlsberg 奶酪是一种(美味的)功能性食品,经常食用时,可能对骨密度和寿命产生积极影响,并有益于心脏健康。而这一切都要归功于维生素 K2。

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其他获取维生素 K2 的方法?

如果您不是 Jarlsberg 奶酪爱好者或乳制品通常不适合您(或者即使您喜欢乳制品),还有其他方法可以让您每天 维生素K2 并支持骨骼和心脏代谢健康。以mbg的为例 终极复合维生素+ .



虽然大多数多 不含维生素 K2 (更不用说生物可利用的 MK-7 形式),我们的补充剂采用这种独特重要的支持骨骼和心脏的维生素以及 13 种其他必需维生素、13 种矿物质和六种长寿植物生物活性物质配制而成,使其成为 真正全面的多种维生素 与全身健康和 你心中的未来 .*



外卖。

从长远来看,无论你能做些什么来保持骨骼和心脏的健康和强壮,都会对你的身体有益,而现在,这也 包括吃奶酪 .因此,下次你在拼凑奶酪板时,可能值得将 Jarlsberg 添加到混合物中,这要归功于对骨骼和心脏有益的维生素 K2。

如果您怀孕、哺乳或服用药物,请在开始补充程序之前咨询您的医生。在考虑哪些补充剂适合您时,最好咨询医疗保健提供者。

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