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5种抗炎早餐,每个工作日早晨都很轻松

虽然急性炎症可能是积极的事情,但预示着您的身体该康复的时候了,低水平的慢性炎症是许多现代疾病背后的根本问题。 “如果您有头痛,腹胀,关节痛,皮疹,疲劳,体重增加,过敏,哮喘或情绪问题等症状,则很可能会发炎。” 艾米·沙(Amy Shah)解释 ,医学博士,功能医学博士。 “有时候,炎症可能是'无声的'或难以发现的。这是糖尿病,心脏病,肥胖,高血压和癌症等疾病的根本原因。”





虽然有多种方法可以缓解炎症,包括优先安排睡眠时间和减少剧烈运动,但食物是真正使针头运动的最有力方法之一,而早餐是您开始工作的好地方。开始。以下是五种抗炎早餐,它们既营养又美味:

1.黄金牛奶燕麦片

黄金牛奶是一种抗炎的印度草药疗法 ,将牛奶,姜黄和黑胡椒混合在一起,制成一种泥土味的早餐,味道像看起来一样漂亮(该颜色!)。姜黄的活性成分之一是 姜黄素 ,不仅有助于赋予香料明亮的香气,而且还是该配方的抗炎明星。为此,将1杯牛奶放在一个小锅中加热至沸腾,然后加入½杯燕麦片,1茶匙姜黄粉,½茶匙姜粉和少许盐和黑胡椒粉。黑胡椒听起来可能有点不可思议,但这对帮助您的身体吸收更多来自姜黄的有益抗炎姜黄素至关重要(有些 学习 表明黑胡椒可以使您的身体吸收姜黄素的能力提高2000%)。



接下来,将热量调低至煮一分钟,然后从火上移开并加入枫糖浆或蜂蜜调味。在上面撒上肉桂粉即可享用。



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2.绿茶冰沙

这种冰沙以绿茶为基础,是您重新开始一天的提神方式。绿茶是最有效的抗炎药之一,因为它含有高水平的被称为EGCG的多酚类化合物,可阻止 炎 它通过限制细胞释放促炎性细胞因子蛋白而发挥作用。

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首先冲泡1½杯绿茶,然后将茶浸泡3分钟,然后过滤。将其余成分添加到搅拌机中时,将其放入冰箱(或在前一天晚上放置,使其在睡觉时放在冰箱中冷却)。向搅拌器中加入少量菠菜,1个柠檬汁,1/2鳄梨汁,1勺未调味的胶原蛋白肽,1个香蕉,少量冷冻蓝莓和少许细粒海盐。加入绿茶,搅拌均匀。



3.冷冻西兰花味o拼盘

像所有的十字花科表亲一样,西兰花是一种经过深入研究的抗炎剂。它富含 萝卜硫烷 ,可通过减少氧化应激并减轻组织和细胞损伤来抵抗炎症。



为了使这种早餐变得超级简单,您只需将少量冷冻西兰花放在冰箱中,然后在煎锅中放入鳄梨油中煎炒,直到它开始变成棕色为止。将热量降低至极低,然后加入两个打浆的鸡蛋和少量的盐煮熟,不断搅拌。就在它们凝固之前,加入少许番茄酱和一勺味o。

4.橄榄油煎蛋沙拉

橄榄油是地中海饮食中的主食,因其具有抗炎作用而闻名。除了对心脏健康有益 单不饱和脂肪 ,可能有助于改善炎症反应标记,例如C反应蛋白和白介素6,橄榄油,尤其是初榨橄榄油 橄榄油中含有多种多酚 减少炎症。 油橄榄 是特别是在橄榄油中具有与布洛芬相似的抗炎特性的一种化合物。



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对于此早餐,将2茶匙优质特级初榨橄榄油在平底锅中加热至中火为止。将2个鸡蛋直接捣碎放入锅中,然后将热量降低至低水平。煮至形成白色,但蛋黄仍然流淌,然后翻转并继续煮至鸡蛋达到所需的熟状态。服务于芝麻菜床上,再撒上初榨橄榄油,盐和胡椒粉,即可快速享用新鲜早餐。



5.巧克力牛奶嘉布丁

早餐吃巧克力吗?如果您想抗击炎症,那您将获得绿灯。生可可装满 黄烷醇 。黄烷醇是植物产生的一种植物营养素或天然化学物质,可帮助保护植物免受虫子和疾病等侵害,并且在人们食用时具有抗炎和抗氧化的特性。可可实际上有 黄烷醇的最高浓度 与所有其他食品相比,按重量计,但可可豆的加工量越多,黄烷醇含量的确会降低(因此,与一块牛奶巧克力相比,可可粉对健康的益处更大)。一些 学习 表明可可的食用可能有助于降低血压,甚至可能对血液中的胆固醇水平产生积极影响。但是,在这一领域还需要更多的研究。

您需要在前一天晚上做早餐,但只需几分钟:将1.5汤匙可可粉原料,1汤匙蜂蜜或枫糖浆搅拌,1茶匙香草精和一小粒海盐倒入选择1杯牛奶,直到混合为止。加入3汤匙正大种子,搅拌直至分布均匀。放置在冰箱中过夜,约20分钟零一个小时后搅拌。到了早上,嘉的风味会变浓稠,呈胶状,您将享用美丽,启发甜点的早餐。

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