5 种有助于降低血糖并保持血糖水平平衡的食物

血糖和葡萄糖峰值与您所吃的食物密切相关，某些成分比其他成分更有可能导致血糖急剧升高，从而导致随后的崩溃。

虽然血糖肯定是患有糖尿病、糖尿病前期和其他健康问题的人更关心的问题，但密切关注血糖峰值可以帮助您保持感觉良好，同时调节您的情绪、注意力和能量水平（等等！） 

幸运的是，有多种方法可以控制血糖，从长远来看，饮食对于维持血糖水平至关重要。但是，如果您的血糖处于峰值，食物可以立即降低您的血糖吗？这是您需要了解的内容。

食物真的能降低血糖吗？

多种形式的碳水化合物在消化时会转化为葡萄糖，导致血糖升高。每个身体对食物的影响都是独一无二的，甚至包括您对血糖水平变化速度的反应 吃碳水化合物后升高 。

6 月 8 日标志

话虽这么说，虽然某些食物搭配可能会保持血糖水平稳定，但能够迅速降低血糖的成分并不多。因此，如果您担心血糖，那么监测某些膳食如何影响您的血糖水平并寻找能让您感觉更稳定的成分可能会有所帮助。 

有多种方法可以减少食物对血糖反应的影响，并且通过将有益的习惯与均衡饮食一起融入您的日常生活中，您可以努力保持规律。

“如果你的血糖水平因食用某种碳水化合物而升高，你可以通过活动身体或冥想来降低血糖水平，”功能营养师 达纳·詹姆斯，硕士、CNS、CDN ，解释道。 “你也可以采取 苹果醋 饭前服用以降低血糖反应。” 

5 种需要寻找的食物和成分

某些食物搭配可以帮助控制血糖水平，减缓血糖峰值并逐渐下降。 “在膳食中添加动物蛋白、脂肪和纤维也会减缓血糖反应，”詹姆斯补充道。以下是我们最受专家喜爱的保持血糖水平稳定的食物： 

蛋白质

人们普遍认为，在饮食中加入蛋白质是为肌肉和能量水平提供能量的好方法，无论您遵循植物性饮食还是肉食饮食，这些食物也非常有助于维持血糖水平。

” 富含蛋白质的饮食 1 降低进食后的血糖，从长远来看可以更好地平衡胰岛素，”综合医学医生解释道 宾迪亚·甘地，医学博士 “蛋白质可以是动物或植物的形式，包括鲑鱼、坚果、鸡蛋、大麻籽、奇亚籽、扁豆和豆类。” 

与简单地吃一顿富含碳水化合物的食物相反，为了控制血糖，尝试在盘子里加入一份蛋白质。 “在膳食中添加动物蛋白将有助于最大程度地抑制葡萄糖反应，”詹姆斯指出。 “例如，在沙拉三明治中添加鸡肉会比只吃沙拉三明治产生更低的血糖反应。同样，在谷物碗中添加野生鲑鱼会抑制谷物碗的血糖峰值。” 

纤维

总体而言，纤维食物对您的身体非常有益。但还有额外的好处吗？它们还可以帮助维持健康的血糖水平。 “纤维可以让你保持饱腹感，并且在许多研究中可以帮助你平衡血糖。高纤维饮食[有助于] 改善血糖平衡 2 甘地解释道。为了实现纤维目标，她建议重点在饮食中添加奇亚籽或亚麻籽、豆类、扁豆或任何绿叶蔬菜。 

葫芦巴

如果您喜欢用香草烹饪，胡芦巴是一种美味的、与三叶草相邻的植物，可以帮助平衡血糖水平。虽然甘地指出，它对于哺乳期母亲来说并不理想，因为它可能会影响乳汁供应，但这种草药是一种极好的、易于添加到您的饮食中的药物。 “一个 富含胡芦巴的饮食 3 改善了葡萄糖耐量测试，降低了尿糖，并分别改善了总胆固醇和甘油三酯的数量，”她解释道。

尝试将其添加到烤蔬菜、自制意大利面酱甚至汤中，以获得甜味和坚果味，并具有调节血糖的功效。 

肉桂

另一种控制血糖水平的香料选择是肉桂。 “在两项研究中， 肉桂 谦虚地报道 改善血糖 4 “在小患者样本量中，”Gandhi 补充道。“虽然这不是护理标准，但建议用于健康的饮食和生活方式。”

它比胡芦巴更容易融入您的饮食中；在早上的燕麦片中加入一些肉桂，在希腊酸奶中加入一些肉桂，甚至在富含纤维的冰沙中加入一些肉桂，以保持能量水平稳定并避免血糖峰值。

苹果醋

正如詹姆斯上面提到的，将苹果醋与膳食搭配可以帮助调节血糖峰值并保持健康的血糖水平。 “苹果醋经常被吹捧为有助于减肥和血糖平衡。 经常食用 5 确实有助于改善血糖控制以及改善糖尿病和高胆固醇患者的氧化应激，”甘地解释道。

它也许不是世界上最开胃的味道，但每天吃一到两汤匙，其好处是不可否认的。 

其他调节血糖水平的方法

您的选择不仅限于您的饮食 调节血糖 。以下是我们最喜欢的提示：

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• 晚饭后去散步。
• 当天早些时候吃更多的饭菜 。
• 尝试降低压力水平。
• 喝足够的水。
• 服用益生菌。
• 优先考虑定期锻炼 。

外卖

尽管对于糖尿病患者来说，应优先考虑血糖，但注意饮食有助于防止血糖飙升，进而调节能量水平、情绪甚至饥饿感。 “有时，经历血糖飙升的人可能会感到‘嗡嗡’——有点紧张或焦虑，或者好像有点失去平衡，”DrPH、RDN Wendy Bazilian 此前告诉 mbg。

如果是这种情况，就需要更加谨慎地搭配食物，这样才能为身体提供适当的能量， 避免以下崩溃 以及。