您对水解胶原蛋白的所有疑问，已回答
胶原蛋白补品之所以如此受欢迎，是因为它们能很好地维持整体健康。从发光的皮肤和有光泽的头发到更强壮的肌肉和灵活的关节。但是，如果您开始研究流行的粉末，您可能会看到一些令人困惑的术语：“水解胶原蛋白”，“水解”和“胶原蛋白水解物”。这些到底是什么意思？这是您需要了解的所有内容。
什么是水解胶原蛋白？
胶原 是最丰富的纤维蛋白家族 人体中丰富的蛋白质 。但是，当我们补充来自牛皮和鱼鳞的胶原蛋白时，首先需要分解胶原蛋白，以便我们的身体可以使用它。此版本称为水解胶原蛋白（也称为胶原蛋白水解物），是通过称为水解的过程创建的，其中水分子会破坏化学键。
胶原蛋白是由三个氨基酸链组成的复杂蛋白质，而水解胶原蛋白是分解成小的蛋白质链的胶原蛋白，称为 胶原蛋白肽 ，它是由一些氨基酸组成的，” Nour Zibdeh，M.S.，RDN，CLT 。
从技术上讲，这意味着所有胶原蛋白补充剂都被水解了，但是它们只是在不同程度上分解了。胶原蛋白完全水解后，就很容易使用，因为它溶解在液体（甚至是水）中。它基本上也无味，无味，这就是为什么添加一吨如此方便的原因。 不同的食谱 。
12 月 18 日标志
概括
当我们补充来自牛皮和鱼鳞的胶原蛋白时，首先需要分解胶原蛋白，以便我们的身体可以使用它。此版本称为水解胶原蛋白（也称为胶原蛋白水解物），是通过称为水解的过程创建的，其中水分子会破坏化学键。
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为什么您应该选择水解胶原蛋白而不是明胶？
如果胶原蛋白还没有完全分解，它会被部分水解，通常称为明胶，您可以将其作为补充剂，但并不常见。明胶补充剂包含较大的肽，不易溶解在液体中。明胶通常用于制造软糖或用作增稠剂，因为它在与液体混合时会胶凝。由于未完全分解，由于较大的肽单元，明胶更有可能引起胃部不适和腹胀。
水解胶原蛋白补充剂有什么好处？
- 皮肤和头发： 研究表明服用胶原蛋白肽会支持 皮肤弹性，水合水平，促进青春肌理 。*胶原蛋白补品还提供了头发生长所需的许多氨基酸和营养素。 *
- 出色地： 研究表明胶原蛋白可以帮助 支持肠道健康 。*作为肠道健康专家 文森特·佩德雷（医学博士） 告诉mbg，“出于相同的原因，胶原蛋白有助于修复和生长肌肉组织，它是支撑肠道内部快速分裂细胞的极好的营养来源。” *
- 关节： 根据不断发展的研究，还发现胶原蛋白可以控制 慢性关节痛 。*所有韧带中都存在胶原蛋白，补充剂可提供必需的氨基酸来支持人体的自然水平-因此理论上讲，如果韧带较强，它将有助于控制疼痛程度。
- 肌肉： 一项研究表明，水解胶原蛋白补充剂有助于 肌肉力量 *实际上，根据Zibdeh的说法，“胶原蛋白还可以支持瘦肌肉，并比其他蛋白质更好地帮助改善身体组成。” *尽管我们并不完全知道为什么会这样，但是研究表明，胶原蛋白 补品可以更好地支持骨骼肌 ，这可能是一个促成因素。*
底线：
水解胶原蛋白就是被分解成易于消化的肽的胶原蛋白，以这种形式，它更容易被人体吸收。如果您要拿起胶原蛋白补充剂粉，则不管它是否贴在标签上，它都会被水解。
如果您怀孕，母乳喂养或正在服药，请在开始补充程序之前咨询您的医生。在考虑哪种补品最适合您时，始终最好咨询医疗保健提供者。
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