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渴望碳水化合物?尝试搭配芝麻酱的花椰菜“意大利面”

碳水化合物表现不佳,但是区分我们正在谈论的碳水化合物是必不可少的。简单的碳水化合物经常在面食和白面包等食物中找到,这些简单的碳水化合物的营养价值较低,当在体内分解时会导致胰岛素升高,从而导致体重随着时间的推移而增加,但是有一些更健康的方法可以使您的体重得到改善。碳水化合物。这就是非淀粉蔬菜的来源。菜花,羽衣甘蓝和芦笋等蔬菜具有所谓的 复杂的碳水化合物,其中含有大量的纤维 ,营养和矿物质。这些是实际上有助于您增加精力的碳水化合物,可使您长时间保持饱腹。





如果您想在饮食中加入一些健康的碳水化合物,可以使用这种花椰菜面食 糖尿病减肥食谱 由Katie Caldesi和Giancarlo Caldesi撰写。与其吃空碳水化合物,不如继续咀嚼 花椰菜,我们最喜欢的十字花科蔬菜之一 ,已知可以平衡您的激素和血糖。这道菜将满足您想要的任何质地,这要归功于榛子的坚果紧缩感以及花椰菜小花和芝麻酱的柔和混合。就像您最喜欢的面食一样,芝麻酱汁会粘在花椰菜上,因此您可以获得完整的面食效果。

无需剥夺自己的面食;您只需要愿意把事情弄混!



1 月 5 日标志

花椰菜意面配芝麻酱和榛子

服务2



原料

  • 50克(2盎司)榛子或核桃
  • 4汤匙特级初榨橄榄油
  • 3葱或1葱,切碎
  • 250克(9盎司)菜花头,切成一口大小的小花,有叶子,切碎
  • 1瓣大蒜,切碎
  • 1小块绿色辣椒,切成薄片或一小撮辣椒片(根据口味)
  • 1茶匙孜然粉
  • 120毫升(4盎司)杏仁或牛奶
  • 3汤匙芝麻酱
  • 盐和现磨黑胡椒
  • 一小撮香菜叶即可食用
  • 1茶匙芝麻

方法



  1. 将烤箱预热至325°F。
  2. 将坚果放到烤盘上,烤5至8分钟,或直到变成浅褐色。从烤箱中取出,用a面杖或小型食品加工机轻轻压碎。保持它们大块。
  3. 将3汤匙油放在中火上放到大煎锅中。加入葱,花椰菜,盐和胡椒粉,盖上盖子炒6至8分钟,或者直到花椰菜变嫩为止。
  4. 取下盖子,并让所有水分蒸发。加入大蒜和辣椒,让它们发出嘶嘶声几分钟。加入小茴香并搅拌均匀。
  5. 将牛奶和芝麻酱放在微波炉或小锅中,用中火加热,搅拌均匀。倒入锅中的花椰菜,搅拌均匀。
  6. 转移到一个热菜盘中,或放在装饰有坚果,剩余油的漩涡,香菜和芝麻种子的锅中。
根据摘录自 糖尿病减肥食谱 由凯蒂·卡德西(Katie Caldesi)和吉安卡洛·卡德西(Giancarlo Caldesi)在凯尔图书公司(Kyle Books)的许可下。版权所有2019。

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