将这些对眼睛至关重要的类胡萝卜素添加到您的饮食中，以支持视力长寿

我们的视力很常见 变得更糟 随着年龄的增长，无论是白内障、眼部疾病还是其他与眼睛相关的健康问题。

老年人视力丧失的主要原因是年龄相关性黄斑变性，又称AMD。大约 2000万人 1 根据 2022 年的一项调查，美国估计有超过 40 人患有 AMD 美国医学会眼科 学习。

当黄斑（视网膜的一部分）受损时，就会发生 AMD。它不会导致完全失明，而是导致中心视力模糊，导致阅读、开车、看脸和在家进行日常活动（例如做饭、做家务等）变得困难。 

科学家认为，AMD 的主要原因是暴露于氧化应激（即细胞损伤）和炎症反应。

因此，优化你的饮食 视力关键营养素 — 例如对抗活性氧 (ROS) 并具有抗炎作用的关键类胡萝卜素 — 有助于预防 AMD。

类胡萝卜素的视力支持能力

类胡萝卜素 是植物产生的红色、橙色和黄色脂溶性色素。 叶黄素 、玉米黄质和 虾青素 是 叶黄素 （一类特定的类胡萝卜素，具有强大的抗氧化和神经保护特性）有助于保护眼睛免受氧化损伤。 

叶黄素和玉米黄质 ，其浓度被发现 高出 1,000 倍 2 与全身其他组织相比，眼睛中的细胞尤其有利于降低 AMD 风险。合而为一 眼科 研究中，研究人员发现叶黄素和玉米黄质摄入量最高的个体 可能性降低 65% 3 与摄入量最低的人相比，发生新生血管性AMD。

根据 2022 年 营养素 回顾一下，叶黄素和玉米黄质有助于保护视网膜和晶状体免受与年龄相关的变化，甚至可以帮助 延缓 AMD 的进展 4 。 

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虽然虾青素在眼睛中的浓度不高，但其抗氧化作用约为 十倍大 5 比叶黄素和玉米黄质，根据 2020 年 海洋药品 审查。

虾青素已被证明可以解决脉络膜新生血管 (CNV) 问题，这是 AMD 的一个标志性特征，氧化应激和炎症会导致新血管长入眼睛并渗漏，从而导致视力丧失。 

通过在饮食中摄入更多的类胡萝卜素，可以帮助保护眼睛免受年龄相关性黄斑变性和视力丧失的影响。

如何从饮食中获取更多类胡萝卜素

您的身体无法自行产生类胡萝卜素，这意味着您需要通过食物和/或膳食补充剂摄入它们以提高健康水平。

为了支持最佳的眼睛健康和长寿，研究表明您每天至少需要 10 毫克叶黄素、2 毫克玉米黄质和 6 毫克虾青素。

在食物方面，叶黄素和玉米黄质存在于绿叶蔬菜（例如羽衣甘蓝、菠菜和羽衣甘蓝）、鳄梨、青豌豆、橙辣椒和鸡蛋中。虾青素主要存在于海洋食品中，例如鲑鱼、虾、龙虾和藻类。 

为了以更简单的方式获得有效的每日剂量的叶黄素、玉米黄质和虾青素，您还可以考虑服用优质的眼保健补充剂。

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视力恶化在老年人中很常见，但不一定是不可避免的。尝试增加对眼睛至关重要的类胡萝卜素叶黄素、玉米黄质和虾青素的饮食摄入量，以帮助保护您的眼睛免受 AMD 和其他与年龄相关的视力丧失。