来自注册营养师的 HelloFresh 完整评论

作为一名注册营养师，我努力以合理的成本提供均衡的膳食。我喜欢在家做饭，但我最近在厨房里缺乏创造力。再加上我晚上没有时间，我抓住了这个机会，尝试了 HelloFresh 一周的餐食。

送餐服务旨在消除食物准备过程中的一些猜测、麻烦和单调。作为送餐领域的新手，我很想知道 HelloFresh 是否可以简化我的晚餐流程 和 提供营养丰富的主菜。

下面，找到我的诚实评论 你好新鲜 以及我尝试过的饭菜的更多详细信息。

什么是HelloFresh？

作为最著名的餐包配送服务之一，HelloFresh 提供灵活、无承诺的订阅计划，每周运送预先分配的食材和简单、分步的食谱，以便在家准备饭菜。 HelloFresh 提供您在家中制作厨师策划的食谱所需的精确预先分配数量的杂货（包括农产品、蛋白质、谷物、香料、香草和酱汁）。请记住，您仍然需要一些食品储藏室主食和基本烹饪设备来准备饭菜。

当你 注册 HelloFresh ，系统会提示您选择膳食计划（稍后将详细介绍这些选项）。激活帐户后，您将选择第一周的食谱。 HelloFresh 提供内容丰富的轮换菜单，每周都有超过 20 种由厨师设计的食谱。该应用程序和网站都非常易于导航，您可以使用任一平台来选择每周食谱。

作为会员，如果您出于任何原因想跳过一周或取消订阅，您可以通过帐户设置执行此操作，而不会受到任何处罚。

HelloFresh 的费用是多少？

您每周的费用将取决于您选择的每周用餐次数（2 至 6 次）和每餐的份量（2 或 4 次）。一般来说，每份 HelloFresh 餐食的成本从 9 美元到 12 美元以上不等。通常每箱的固定运费为 10 美元。不过，现在您可以 免费运送您的第一个盒子 ，另加 10 份免费餐点和 3 份惊喜礼物。与 预制餐食递送服务 来自品牌，例如 三连胜 或者 领土 ，通常每餐 12 美元到 17 美元不等。

以下是 HelloFresh 订阅费用的更详细明细：

• 2 份食谱，每份 2 份： 每盒约 50 美元；每份约 12 美元
• 3 份食谱，每份 2 份： 每盒约 60 美元；每份约 10 美元
• 6 份食谱，每份 4 份： 每盒约 216 美元；每份约 9 美元

膳食选择过程。

当你 创建您的帐户 ，您最多可以为您的计划选择六个首选项。根据这些选择，品牌每周都会推荐相关食谱。但不用担心，您的选择并不是一成不变的 - 它们可以随时在您的帐户详细信息中更新。

• 肉类和蔬菜： 包含肉类、家禽和蔬菜的食谱（例如鸡肉和枫胡萝卜强力碗）
• 素食： 素食、植物性膳食，并可能提供一些纯素食选择（例如一锅鹰嘴豆、羽衣甘蓝和番茄汤）
• 家庭友善： 更可能获得儿童认可的膳食，并且护理人员可以轻松快捷地准备膳食（例如烧烤鸡）
• 健康且健康： 每份含有 650 卡路里或更少卡路里的卡路里选择（例如蔓越莓第戎猪里脊肉）
• 快速简单： 可以在 30 分钟或更短时间内准备好的食谱（例如泰式五香猪肉丸）
• 鱼素者： 食谱以海鲜蛋白质为特色，而不是肉类或家禽（例如香料市场椰子三文鱼）

每周都有超过 50 种菜单和市场选项可供选择，且每周轮换。菜单上通常还会有一些“名人堂”食谱（HelloFresh 粉丝的最爱）。每个食谱都包含标签，可帮助轻松识别“碳水化合物智能”、以素食为主、辛辣、季节性、地中海、快速且易于准备/清理的食谱。

除了作为订阅的一部分您每周获得的食谱数量外，您还可以购买附加内容，包括汤、早餐、烘焙食品、扁面包、特价午餐和时令美食。就我个人而言，我发现选项的数量有点让人不知所措。我坚持 HelloFresh 最受欢迎的计划 ： 3 份食谱，每份 2 份。

饭菜是如何到达的。

盒子送达时我不在家，但隔热材料和冰袋使食物保持冷藏和安全，直到我回家存放物品。除了配料之外，还有印刷的食谱卡，其中包含准备饭菜的分步说明，以及有用的烹饪技巧以及我需要的食品储藏室物品和设备的描述。在食谱选择过程中也可以在线获取此信息，因此在所需的其他成分方面不会有任何意外。

天使数 1000

盒子里的成分按配方分组。我很欣赏一些小细节，比如鳟鱼上的“先煮我”的标签，这让我知道它的“最佳食用日期”可能比其他主要原料要早。

每顿饭我都尝试过。

我没有任何过敏或不耐受，也不遵守特定的饮食习惯。然而，我确实想选择蛋白质、复合碳水化合物和蔬菜达到平衡的食物。不幸的是，这几乎排除了所有面食食谱。

在考虑了丰富的选择之后，我选择了以下膳食（一份肉、一份鱼和一份纯素食谱）：

• 杏漆鸡 配烤西葫芦、柠檬干小麦和杏仁
• 山核桃结壳鳟鱼 配苹果沙拉和百里香烤土豆
• 纯素豆腐拌饭 配卷心菜、胡萝卜和辣椒酱泡菜

我的每个食谱都同样容易准备和清理。每顿饭都很美味，但最让我惊讶的是纯素豆腐拌饭。酱汁味道浓郁，辣椒酱泡菜的香料含量恰到好处。剩菜也能很好地保存在冰箱里——这是我第二天午餐时狼吞虎咽时才知道的。这个食谱让我接触到了我通常不会用的食材和口味，比如豆腐、辣椒酱和烤肉酱。

杏漆鸡也扩大了我的味觉。中东漆树香料的酸味与杏酱完美搭配，在秋高气爽的日子里，这顿饭温暖又舒适。

鳟鱼菜是最简单的，虽然我很喜欢它的味道，（甚至保存了食谱卡来重新制作它），但我还是希望我选择了一个更具冒险精神的食谱。

饮食偏好怎么样？

这 你好新鲜菜单 没有考虑到许多饮食偏好。有素食菜单计划，但其中许多餐点都含有动物产品（例如奶酪），并且完全素食的选择很有限。 Fit & Wholesome 餐点提供低热量菜单项，但是，根据您的热量需求以及全天的其他食物摄入量，一顿 650 卡路里的晚餐可能仍然比您想要分配给单一低热量食物的量要多。卡路里餐。大多数膳食的每份热量为 700 至 1,200 卡路里。

HelloFresh 不适合遵循生酮或低碳水化合物饮食的人。有一些碳水化合物明智的选择，但根据营养细分，每份膳食似乎仍含有 30 至 40 克碳水化合物。当食谱与地中海饮食一致时就会被标记，尽管通常每周只有两到三个食谱带有该标签。

虽然 HelloFresh 公开了每种食谱的常见过敏原和麸质，但没有专门的无过敏原或无麸质菜单。

HelloFresh 似乎最适合像我这样饮食习惯灵活的人，以及有孩子的家庭，他们可能会喜欢许多菜单项。如果您正在寻找生酮、古式、Whole30、无麸质或纯素食套餐，您最好去别处寻找。

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HelloFresh 可持续发展吗？

我对 HelloFresh 盒子中成分的质量感到满意，尤其是新鲜农产品和蛋白质。除了苹果之外，所有产品都完好无损地到达（幸运的是，我手头还有另一个苹果可以用于鳟鱼食谱中的沙拉）并一直保存到我能够准备食谱为止。

虽然有些成分是有机的，但并非所有食物都是有机的。相反，HelloFresh 从对环境负责的地方采购原料 供应商 。该品牌的网站提到了 The Better Fish ®、Wonderful Citrus 和 Colavita 品牌，以及 养鸡福利政策 。

餐包配送因其过度包装而臭名昭著。然而，HelloFresh 的大部分包装都是可回收的。以下是您可以回收的材料的完整列表：

• 印有数字 2 或 4 的塑料食品包装纸
• 绝缘（来自盒子）
• 盒子本身（也是由回收纸板制成，甚至可以堆肥）
• 冰袋（经过一些准备工作后）

HelloFresh 声称其产品具有“ 生命周期碳足迹降低 31% 根据该公司 2022 年发布的分析，“比超市同等尺寸的产品要好”。

HelloFresh（和其他送餐套件）的一个潜在好处是可以减少家庭食物浪费。在测试周结束时，我没有扔掉一袋袋未开封的蔬菜和未使用的香料，也没有囤积一些酱汁容器，这些酱汁会放在冰箱里直到过期。我盒子里的每一种成分都被使用了。

你好新鲜值得吗？

A 你好新鲜订阅 对于某些人来说可能值得，但对其他人来说则不值得。

谁应该尝试一下。

根据我的经验，HelloFresh 似乎最适合那些没有严格饮食偏好或食物过敏的人，或者不喜欢去杂货店购物但希望有动力和支持在家做饭的人。如果您选择 4 份计划，HelloFresh 也可能适合 3 或 4 人的家庭。

谁应该跳过它。

对食物敏感或过敏或有特定饮食偏好的人可能会对专门针对这些饮食模式的不同膳食套件服务感到更舒服。也就是说，如果您不介意筛选食谱库，您可以找到符合宽松标准的选项。关注生酮、原始人饮食或 Whole30 的人可能很难通过 HelloFresh 找到适合他们的食谱。对于独居且不想要剩菜的人来说，这也不是理想的选择。

常问问题

我们的最终判决。

总的来说，我很喜欢 你好新鲜 我很感激这种灵活性，因为我知道如果我发现自己陷入了另一个烹饪困境，我可以重新激活我的帐户。对于夫妻或有 2 至 4 人的家庭来说，他们是一个很好的选择，他们想在家做饭和吃更多东西，并且不介意支付比外卖稍贵的价格。饭菜很美味，虽然有一些更冒险的选择，但许多食谱都偏向于熟悉——这对于没有大量烹饪经验的人来说是一个不错的选择。 PSA：现在注册即可获得10顿免费餐+免费送货+3份惊喜礼物。