那么纯素胶原蛋白现在怎么样了？

美容行业在不断发展，作为美容记者，我们的工作就是把握行业创新的脉搏——有时，我们甚至会改变对某些话题的立场。 

以紧致肌肤配方为例：任何声称能“瓶装瘦脸”的产品都会让人立即翻白眼，但随着越来越多高科技再生护肤成分的出现，现在这种说法已经不再适用。似乎并不那么牵强。 （阅读我关于紧致主题的报告 这里 进行完整的深入研究。）

在胶原蛋白霜方面，我们也看到了类似的转变。如果你一年前问我，我会强烈否认纯素胶原蛋白的存在。 胶原 毕竟，它是构成我们皮肤、骨骼、软骨和肌肉结构的蛋白质家族。它根本不可能是植物性的！ 

但现在，随着合成的、生物技术衍生的成分开始模仿动物王国中发现的蛋白质，这种说法变得更加微妙——至少在主题领域（对于补充剂来说，它仍然是黑白分明的）。 

等等，现在有纯素胶原蛋白了吗？ 

胶原蛋白是动物界中最普遍的蛋白质—— 动物， 是这里的关键词。您自己的身体通过成纤维细胞产生胶原蛋白，而大量植物性成分可以增强 虽然你的身体会自然产生胶原蛋白（视黄醇、乙醇酸、维生素 C 等），但蛋白质本身不可能是纯素的。

然而，由于皮肤护理更多地依赖于生物技术，一些品牌已经发现了可以提供类似效果的实验室衍生化合物。例如，“植物中存在通过生物技术生产的纯素胶原蛋白片段”，经过委员会认证的皮肤科医生说道  哈德利·金，医学博士

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例如，这个 DOCTOR BABOR Lifting Rx 胶原蛋白肽真皮填充精华液 含有 I 型胶原蛋白的肽片段（这种类型的胶原蛋白在皮肤中特别丰富，它“负责保持皮肤柔韧和年轻”，委员会认证的皮肤病理学家 格雷琴·弗里林，医学博士 ， 一次 告诉mbg ）。这些片段与胶原蛋白不是相同的化合物，但它们“可以用作构建块，并且它们已被证明可以促进胶原蛋白的合成，”金说。 

此外，一些公司实际上使用一种称为超纯发酵的工艺来制造合成的、与人类相同的胶原蛋白。 “这是一项使用可再生植物原料的专利技术，”清洁化妆品化学家解释道 克鲁帕·科斯特莱恩 。 “有些公司也使用纯素海洋胶原蛋白，但在我看来，与人类相同的胶原蛋白局部效果最好。”

她指出，随着这项技术变得越来越容易获得，我们将开始在大量美容产品中看到它——事实上，几个品牌已经将它纳入其中。

尽管如此，“纯素胶原蛋白”仍然是一个不受监管的流行营销术语，因此您可以找到很多不确定的配方。如果您确实发现一瓶声称含有“纯素胶原蛋白”的瓶子，请务必查看数据并确保其成分是生物技术衍生的，确实有效。

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“对于消费者来说，重要的是在 INCI 列表中寻找‘sh-多肽-XX’成分，以确认是否存在纯素人类胶原蛋白，”Koestline 补充道。

补充品呢？ 

所以纯素胶原蛋白 能 从技术上讲，这些内容存在于主题空间中，但如果有补充，情况就完全不同了。 “期待一个 补充胶原蛋白 成为素食主义者就像期待骨头汤或貂皮披肩（哎呀）成为素食主义者。但事实并非如此，”mindbodygreen 科学事务副总裁  阿什利·乔丹·费拉 (Ashley Jordan Ferira)，博士，RDN，  之前 告诉我们 。 

如果您的胶原蛋白补充剂的标签上确实有“素食”字样，那么它可能根本不含胶原蛋白肽。相反，它可能含有关键营养素和生物活性物质等成分，这些成分已知可通过各种途径支持胶原蛋白的产生、合成和健康。 

“这些胶原蛋白‘增强剂’可能包括氨基酸（尤其是脯氨酸、赖氨酸和甘氨酸）等成分， 维生素C E 用于胶原蛋白的生成和交联，B 复合物用于细胞能量，或 植物抗氧化剂 Ferira 说：“以保护胶原蛋白免受氧化损伤。”事实上，许多标准胶原蛋白产品都含有这些成分，因为它们对促进胶原蛋白的整体健康非常有帮助。 

虽然该领域的创新确实是可能的，但“纯素可摄入胶原蛋白目前还无法实现，”Koestline 肯定道。公司可能正在想办法实现这一目标，但就目前而言，您最好购买优质草饲牛胶原蛋白补充剂 - 这里 是我们在市场上的最爱。 

外卖 

现在是我们仔细研究纯素胶原蛋白的时候了。在主题领域，最近的生物技术创新使得我们能够创造出我们都知道和喜爱的合成的、基于植物的蛋白质。补充品空间还不够——所以请用挑剔的眼光来看待“纯素”胶原蛋白粉！——但我们还是建议选择动物来源的胶原蛋白粉。毕竟牛胶原蛋白绝对可以 有助于您的总体蛋白质摄入量 。