石榴的 3 大健康益处 + 如何多吃石榴

石榴富含宝贵的营养物质，如可水解的单宁、黄酮醇、花青素、酚酸和有机酸。这些化合物在研究中已被证明具有许多健康益处，并且它们可以预防 某些代谢状况和疾病 1个 .

以下是一些生机勃勃的秋季水果最显着的好处，以及如何在本季充分利用它们。

营养师对石榴的主要健康益处的看法：

它们非常适合肠道支持。

最重要的之一 健康相关功能 2个 石榴的作用是 肠道菌群 及其作为抗菌剂的潜在用途。

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石榴 增加肠道细菌 3个 阿克曼氏菌 4个 在凳子上。 阿克曼氏菌 是一种对肠道有益的细菌，可以帮助我们预防糖尿病、炎症和代谢紊乱。此外，来自石榴籽的纤维有助于肠道健康 益生元 （益生元的食物，对肠道有益的活细菌）并提供必要的体积以保持排便规律并优化消化系统健康。

它们富含有益健康的类黄酮。

花青素 5个 在石榴中作为功能性食品成分发挥主要作用。花青素因其对健康的众多影响而受到研究，例如 抗氧化、抗炎和抗增殖特性 6个 ，这意味着他们可以为 多种疾病的预防 7 和 减少过早衰老的迹象 .

这些水溶性植物色素属于类黄酮家族，决定了水果和果汁的颜色。水果颜色越深，花青素含量越高！

专业购物提示：

他们的果汁非常适合随时随地的抗氧化剂。

据考证 学习 8个 ，石榴汁的抗氧化能力超过红酒和绿茶！这就是为什么对于经常出差的忙碌客户，石榴汁是我最喜欢推荐的超级食物饮料。

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研究 9 还表明，每天饮用 50 毫升石榴汁可以帮助减少一年后颈动脉斑块积聚高达 35%。

我最喜欢的吃法。

享受石榴好处的美味方式有很多：我喜欢将石榴籽撒在沙拉、原味酸奶和冰沙上，以获得额外的纤维、色彩和口感。

功能性营养训练

另一种美味（而且方便！）的石榴食用方法是喝石榴汁。这里的关键是用水稀释（1：1比例）以防止 血糖崩溃 .您还可以将果汁与苏打水混合，将其变成清爽的汽水。我特别喜欢 POM Wonderful 的石榴汁 因为每 8 盎司含有 700 毫克多酚抗氧化剂。

在休赛期，我还会在沙拉酱中加入石榴汁。我最喜欢的 爽口石榴香醋酱 灵感来自 Dan Buettner 及其对世界寿命的研究 蓝区 -其中许多都重视功能性水果。

我最喜欢的格鲁吉亚美食之一拥有各种使用石榴腌制肉类和餐点的食谱 茄子卷 配核桃和石榴， 烤石榴三文鱼 ， 和 石榴鸡 （百胜）。

1月7日生肖

外卖。

石榴是一种超级健康的水果，其生物可利用成分和代谢物对基因表达具有有益影响。翻译：他们肯定是 超级食物 我建议在这个季节以一种或另一种方式将其添加到您的日常工作中。