索菲娅·罗伊（Sophia Roe）在多样性和创伤上倾泻“不适茶”
在我们的系列中 创造历史 ，我们正在与牵头负责为健康带来急需的多样性的人们交谈。他们与我们分享他们所做的工作，突出需要听到的声音，并告诉我们我们不是在谈论而是应该在谈论什么。这周，我们正在与厨师和健康倡导者交谈 索菲亚·罗（Sophia Roe） 。
尽管索菲娅·罗伊（Sophia Roe）最初是一名厨师，但她首先还是讲故事的人，无论媒介是食物还是她身上的文字 Instagram的 。她传达的信息是坦诚相待的福祉之一。
这是从Roe 24岁那年开始的，她发现自己的一个卵巢上有簇状肿瘤。手术并接受放射治疗后，她将对食物的热情转移到了健康食品和整体福祉上。
她与一个上瘾的母亲一起长大，然后进入寄养系统，她通过谈论创伤和建立支持社区来克服创伤。现在，罗恩（Roe）作为幸福的拥护者，一直在倡导确保各种声音和故事能够被人们听到。当它令人沮丧时（“我是唯一的有色人种女人”），她将自己毫不留情的乐观情绪引导到了变化和潜在的增长中。
您如何看待我们可以使幸福感更加多样化？
这是一个重要的大问题。我是否认为有色女人拥有完全不同的知识子集？绝对地。我不仅意味着像黑人女性一样有色女性，还意味着亚洲女性，穆斯林女性。每个人。我们如何开始实施变革？我们可以和他们谈谈。我认为有色人种带到餐桌上的是从不同角度讲述的另一种叙述。我觉得这很性感也很特别。就我自己的交付而言，您知道我经常使用我的声音。如果我了解一件事，那就是言语。
广告您的健康状况如何？
我觉得健康真的是讲故事，定位和谅解...最重要的是宽恕和恩典。那意味着与自己相处，也意味着与惹恼您的人相处。您知道我一直在告诉别人，“真正的健康”是在爱您讨厌的人。我觉得世界上一些最好的故事，例如这些创伤，胜利，痛苦的例子，将来自有色人种。的确，您知道，我认为人们需要更加痛苦地缓解痛苦并重塑痛苦。我的成长经历很糟糕，而且我是你见过的最快乐的人。
重新定义痛苦的想法是您故事的重要组成部分。您如何坦诚地公开谈论您的故事？
这太难了。我在Instagram上有一个非常投入的社区。他们随时可以召集您或随时为您提供支持。所以对我来说，我真的只是意识到我可以与这些人建立联系。所以我想，我将经历过去五年的康复，日记录，治疗，并将这些东西放到互联网上。
5 月 16 日标志
我发布的所有内容都是以人为本。以宽恕和宽容为幌子，进行有效而重要的有影响力的交流。我一直想成为直接的人，因为直接是有效的。这样有时会使您陷入困境，因为有些人喜欢喝舒适的茶，但我喜欢喝不舒服的茶，因为不舒服是您成长的方式。
您如何鼓励福祉社区喝更多的“不适茶”？
整个想法是要注意与您看起来不同并且故事与您不同的人。真的很简单。如果那里有人看起来与您不同，那么他们可能对您来说是一个非常棒的故事。
但我认为，健康实际上是使您成为人类的一切事物的外围。这不仅可以指食物，也可以只是运动或自我保健。它必须是一切。
您在食品界的多元化经历如何？
我觉得黑人厨师和女厨师终于可以看到诸如 樱桃炸弹 杂志和 光芒四射 [ 健康 杂志]。您开始看到在该区域突出显示女性。但是，绝对需要提高知名度。
人们可以采取的行动来尊重食物的多样性，那就是真正谈论多样性是如何激发饮食选择的。就像“最近我受到泰国烹饪的启发，而这些都是我在做的食物”。您可以用非洲食物（西班牙食物）做同样的事情。讲故事是我制作食物的重要部分。
是什么激发了您对更健康的兴趣？
我24岁时卵巢上的肿瘤被切除了。于是我退出了手术，这就是我的理想之选。我当时想，“好的，苏菲，你现在必须让自己保持健康。”我做了一次疯狂的无声撤退，这改变了这一切，它教会了我日记本以及如何与单词建立真正的真诚关系。与其说“你就是自己吃的东西”，不如说“你就是自己与自己交流的东西”。如果您向自己传达“健康”，并且向自己传达“生活”，那么您将想吃得更好。我与自己的交流方式让我如此自由。
我们了解到您正在写书。这是怎么回事？
我的书都是小故事。我觉得我的工作很重要。您知道，一本关于创伤的大书令人生畏。但是短短的插曲和片刻是处理小剂量创伤的真正好方法。我必须克服创伤才能克服创伤。了解它是什么，找出触发器是什么，并管理这些触发器。因此，这确实是本书的主题。我相信，如果您想谈论健康，那就是开始的地方，比其他任何事情都重要。由内而外地开始。如果您走动着里面所有的粪便，世界上所有的绿色果汁和羽衣甘蓝都不会让您感到高兴。
除了你的书，你还在想什么？
我目前在书本之外的最大关注重点是健康和成瘾。我在任何地方都看不到。显然，这对我来说真的很私人，因为我妈妈仍然是吸毒者。我妈妈已经吸毒30多年了，小时候我在中途宿舍里呆了很多时间。他们不安全。我想不出一群需要更多健康的人群。我从来没有看到过谈论它。因此，对我而言，这是我现在真正要谈论的重点。
真的就像...如果您看到机会，将其交给通常没有机会的人。都是关于弱者的。
为了清楚起见，本次采访已经过编辑和整理。
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