这希腊肉酱意大利面是地中海饮食的梦想
据，直到...为止 速溶锅食谱 去吧，充满香气的肉酱肯定是赢家。从她的书中用凯利·贾格斯（Kelly Jaggers）的希腊版本的肉酱提高标准的意大利面， 一切地中海速溶锅食谱 。
四月的征兆
如果可以的话，请尝试获得希腊myzithra奶酪的全部效果（尽管如果找不到，帕尔马干酪就可以了）。月桂叶也是地中海的主食，使酱汁具有新鲜，芳香的味道。将此餐与一杯（或两杯） 红酒 ，收集一些朋友和家人，您就拥有了一个 地中海饮食 -批准的晚餐。享受！
希腊肉酱意大利面
服务6
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原料：
- 1磅意大利面
- 4杯水
- 3汤匙橄榄油，分成两部分
- 1个中等大小的白洋葱，去皮切丁
- ½磅瘦小牛肉
- ½茶匙盐
- ¼茶匙黑胡椒粉
- ¼杯白葡萄酒
- ½杯番茄酱
- 1个（3英寸）肉桂棒
- 2月桂叶
- 1瓣大蒜去皮
- ¼杯磨碎的陈旧的Myzithra或帕玛森芝士
方法：
- 将意大利面，水和1汤匙油加到Instant Pot中。合上盖子，将蒸汽释放设置为“密封”，按“手动”按钮，然后将时间设置为4分钟。当计时器发出哔哔声时，请快速释放压力，直到浮子阀下降，打开盖子并放空水为止。按取消按钮。搁置。
- 按下Sauté（炒菜）按钮，加热剩余的2汤匙油。加入洋葱并煮至变软，约3分钟。加入小牛肉，然后将其切碎。持续搅拌直到肉变成褐色，大约5分钟。加入盐，胡椒粉，葡萄酒和西红柿酱，搅拌均匀。
- 加入肉桂棒，月桂叶和大蒜。按取消按钮。合上盖子，将蒸汽释放设置为“密封”，按“手动”按钮，然后将时间设置为5分钟。当计时器发出哔哔声时，请快速释放压力，直到浮球阀下降并打开盖子。取出并丢弃肉桂棒和月桂叶。
- 将面食放在一个大碗里。在上面撒上奶酪和汤匙肉酱。立即投放。
摘自 一切地中海速溶锅食谱 凯莉·贾格斯（Kelly Jaggers） Simon＆Schuster Inc.版权所有2020。经出版商Adams Media的许可使用，该媒体是Simon＆Schuster的烙印。版权所有。
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