素食华夫饼在这里赢得周末晚餐
我们新的 喂养得很好 该系列的主要内容是简化健康食品，并增加大量的乐趣。每个星期一晚上都来和我一起出去玩 Instagram的故事 ，我将在这里制作食谱，回答您的问题，并在本周向您展示每次使用华夫饼铁锅都能获得香脆效果的秘密。您还记得那些古老的“它将融合吗？” infomercials，一个穿着实验服的男人（非常喜欢gravitas！）会尝试添加以下内容： 荧光棒 到 的iPad 大功率搅拌机？
我一直在家里玩自己的游戏版本，除了问自己要拆掉昂贵的电子产品外，我在问：它会胡扯吗？我经常发现自己在盯着我的剩菜，想知道它们是否也注定是华夫饼铁皮的脆皮边缘深渊。令人惊讶的是，大多数事情都很好地完成了。土豆泥？酥脆，类似马铃薯的天堂。意大利细面条？碳水化合物的喜悦。沙拉三明治？我并不是说我已经改进了具有数百年历史的小吃...但是，如果埃及人在1600年代使用华夫饼烙铁，我知道他们会更喜欢这种方式。
华夫饼铁（如果您没有，请买一个！） 他们便宜得令人震惊 ！）提供了即时脆皮边缘的机会，一种质感改变游戏规则的工具。因为它可以煮所有的这些角落和缝隙，所以您还会得到更多的所谓的 美拉德反应 ，是糖的焦糖化的科学术语，使蔬菜从无聊变成完全易碎（布鲁塞尔芽菜，我在看着你）。
该食谱基本上使用您手边的任何蔬菜-这是清理冰箱的好方法。只是不要跳过洋葱，因为它确实与美拉德的整个食物结合在一起，并且对华夫饼中其他所有东西的味道都产生了影响。 葛根， 一种由块茎制成的粉末，是无麸质的面粉的替代品，可增加极致脆化的淀粉（就是这个词吗？一定是）。制作华夫饼后，将鸡蛋和鸡蛋放在上面，在绿色的床上放上它们，或者简单地吃它们即可。
奖励：此食谱是使用自从三年前出于最佳意图购买一直放在食品储藏室里的坚果奶袋的好方法（如果您没有，那就不用担心；薄棉布洗碗巾也会很好地工作）。
5月10日生肖兼容性
无麸质素食华夫饼干
服务2
原料
- 4杯切碎的蔬菜（胡萝卜，球芽甘蓝，西葫芦，红辣椒，地瓜等）
- 1个大黄洋葱，切碎
- 2个鸡蛋，最好放牧
- ¼杯葛粉
- 细粒海盐和现磨胡椒粉，调味
- 选配：蔬菜，煎蛋或辣酱
方法
金牛女水瓶男
- 加热华夫饼铁。在一个大碗里，在蔬菜上撒上适量的盐，然后拌匀涂上。
- 静置10分钟，然后转移到坚果奶袋或薄茶巾中，并挤出尽可能多的液体。
- 擦拭碗，然后将拧碎的蔬菜切碎后放回碗中。混合洋葱，鸡蛋和葛粉。
- 将几勺混合物heap入华夫饼铁锅中，中火煮至外面呈金黄色。将华夫饼转移到板上，然后重复第二个华夫饼。服务可选的加载项并享受！
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