为什么姜黄和生姜是如此有效的成分组合

花生酱和果冻、鳄梨和吐司、西红柿和马苏里拉奶酪——有些东西是搭配在一起的。在考虑姜黄的理想搭配时，大多数人都会想到黑胡椒。虽然黑胡椒中的胡椒碱确实 轻微地 增强根的吸收能力，我们认为还有另一种植物伙伴值得在姜黄旁边占有一席之地：生姜。

是什么让姜黄和生姜成为如此完美的搭配？

姜黄和生姜实际上来自东南亚原产的同一植物科， 姜科 . 您可以将根视为彼此的近亲，并且它们具有许多互补的特征。

例如，生姜和姜黄都可以对抗氧化应激。*研究发现，这些植物协同作用以保持我们的健康 内分泌系统 检查并促进健康 炎症反应 .* 和姜黄一样，生姜也被证明可以 促进关节健康和支持肌肉健康 .*

“它们通过关键的抗氧化和免疫调节作用在体内以相似的方式发挥作用，以支持健康的炎症反应，”* Ashley Jordan Ferira，博士，RDN ，mindbodygreen 的科学事务副总裁，谈到这对搭档时说。

“虽然姜黄和生姜有相似之处，但它们也通过独特的生物途径发挥作用，赋予这些强大的香料协同作用和个人利益，”Ferira 补充道。例如，生姜具有独特的 胃保护特性 由于它能够促进更有效的消化。*植物提取物也被证明可以支持 健康的认知功能 .*

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有了这样一套互补的动作，难怪这两种植物在 阿育吠陀烹饪 几个世纪以来（姜黄茶是古代医疗系统的主食）。然而，与获得二重奏的全部益处所需的剂量相比，你用来调味一餐的姜黄和生姜的量是微乎其微的。幸运的是，您还可以在 mindbodygreen 的最新补品之一中找到同步的植物对， 姜黄效力+ ，它结合了 500 毫克的姜黄根提取物、150 毫克的姜根和 5 毫克的黑胡椒果实（以其胡椒碱而闻名）。

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最好的植物协同作用，补充剂利用全光谱生姜 和 姜黄提供完整的生物活性物质，使这些伙伴如此强大。

它提供了一种方便的方式，每天以临床相关的剂量获得这些富含抗氧化剂的成分的好处，以支持您的关节和肌肉、消化、情绪、炎症反应和整体健康。*这种有针对性的补充剂非常适合任何想要每天使用植物性营养来培养身体的弹性。*“姜黄、生姜和黑胡椒是您想要加入香料团队的强大抗氧化剂……要从这种最易吸收和最有效形式的植物动力三重奏中获益，方便的选择是 mindbodygreen 的 姜黄效力+ .每天只需两颗纯素胶囊，你就会变美，”* 营养师和注意饮食专家说 詹妮弗·赫纳特 (R.D.N.)

外卖。

黑胡椒 总是 开始与姜黄融为一体，而生姜是一种功能性食品，并不总是得到应有的关注。通过搭配生姜和姜黄——两者都是 姜科 家庭 — 在食品和 补充剂 ，您将获得这些强大植物的互补优势。