蜂蜜的5大健康益处+蜂蜜的工作原理
从摄取一匙到 将其涂抹为洗面奶 蜂蜜具有强大的抗菌，抗氧化和消炎作用，其功效在于 在其组成上 。像液态黄金和比糖甜的蜂蜜一样，蜂蜜主要由果糖和葡萄糖以及许多类黄酮多酚，酶，矿物质，游离氨基酸，维生素和蛋白质组成。
蜂蜜对健康有5大好处。
这 蜂蜜的愈合特性 已经有数千年的历史了。以下是蜂蜜可以为您做的一些事情：
- 舒缓喉咙痛 。蜂蜜可以帮助减轻肿胀并缓解酸痛引起的疼痛。加， 一项研究发现 蜂蜜可以缓解夜间感冒和咳嗽症状，以及非处方药都可以。
- 镇静肠胃。蜂蜜已被用作 胃溃疡。
- 清除皮肤上的斑点。局部使用时，蜂蜜可以镇静皮肤刺激。
- 治愈伤口和烧伤。蜂蜜可形成保护性屏障，促进愈合并预防感染。
- 对...有好处 身体健康 。蜂蜜被认为 益生元 ，这意味着它可以喂食生活在我们肠道中的益生菌，从而促进健康的微生物组。
蜂蜜到底是如何工作的？
蜂蜜作为名副其实的万能药的地位源于其成分。抗菌，消炎和抗氧化特性的强大组合使其几乎可以与任何事物搭配使用。在这里，我们分解了这种超级食品背后的超级大国。
它具有强大的抗菌能力。
根据美国国立卫生研究院（NIH）的数据， 蜂蜜中含有一种酶 产生破坏细菌的过氧化氢。结果，蜂蜜是内部和外部已经使用了几个世纪的抗菌剂。 NIH指出，“蜂蜜的医学重要性已在世界上最古老的医学文献中得到证明，并且自古以来，人们就已经知道它具有抗菌特性以及伤口愈合活性。
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立即获取埃及人用蜂蜜进行保存和木乃伊化，然后用几罐蜂蜜 发现于几千年前的坟墓中 仍然完好无损。蜂蜜的低pH值（介于3和4.5之间）消除了可能导致细胞分解的细菌。此外，蜂蜜中的高糖含量抑制了微生物的生长，加快了伤口和烧伤的愈合，并促进了从以下疾病的康复： 尿路感染引起慢性胃炎和溃疡 。
希腊，埃及，印度和中国的社会都有 几千年来用过的蜂蜜 治疗疾病，伤口和疤痕，以及年轻化。虽然蜂蜜具有内部抑制细菌生长的能力，但一篇发表于 这 化妆品皮肤病学杂志 还声称使用蜂蜜“可以使皮肤保持年轻并延缓皱纹的形成”。
它是有效的抗氧化剂。
在进入蜂蜜作为抗氧化剂的世界之前，让我们先定义一些术语。一个 抗氧化剂 是抑制氧化或氧化作用对活细胞的物质。当细胞暴露于氧气或与氧气结合时会发生氧化，最终导致其劣化。可以评估氧化的一种方法是通过测量活性氧或ROS的水平。 ROS水平在环境压力或氧化期间会增加， 导致氧化应激和细胞降解 。这种类型的氧化应激会导致多种物理疾病，从癌症到哮喘再到高血压。
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那就是蜂蜜的来源。蜂蜜中含有大量的多酚，这些多酚被发现可以 降低ROS水平 有效地在细胞中。多酚是在人体中充当抗氧化剂的植物化合物， 大量存在于蜂蜜中 ， 和 深色蜂蜜 被发现具有较高的酚含量和抗氧化能力。流行病学研究还表明，多酚对 癌症治疗 和 心血管疾病 。而且，这些相同的抗氧化剂可以 降低低密度脂蛋白胆固醇水平 通过将胆固醇排除在血管壁之外。氧化应激也显示出 引起炎症 内部和外部–证明蜂蜜对治疗有效的另一个领域。
虽然蜂蜜本身显然不能治愈癌症或心脏病，但研究清楚地表明，将蜂蜜掺入常规饮食中具有很大的好处。
它可以减轻炎症。
蜂蜜的酚类化合物还具有抗氧化能力，被证明具有 减少体内炎症，甚至抑制肿瘤生长 在细胞和动物模型中炎症是细胞和组织的防御反应，可以是急性的（虫咬膨胀的方式）或 慢性的 （关节肿胀和僵硬的方式）。
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在组织中，范围从 肺（用于咳嗽和哮喘） 至 喉 至 脑 ，蜂蜜已被证明是有效的抗炎剂。从减轻气道炎症到减少神经炎症并支持功能和记忆的恢复，蜂蜜可以 驯服细胞大破坏 由氧化和疾病引起。同样，您可能不希望它成为解决炎症问题的唯一方法，但是在燕麦片上撒上毛毛雨绝对不是一件坏事。
那么，你应该如何服用蜂蜜呢？
蜂蜜起着抗菌，抗氧化剂和消炎剂的作用， 最有效的药用食品之一 现已上市-剂量正确。虽然通过服用科学研究中指出的高剂量剂量来治疗内部疾病可能很诱人（许多研究涉及食用 每天½杯 ），多吃蜂蜜不一定在营养上是可取的。蜂蜜被认为是添加的糖，并且 美国心脏协会的建议 ，应限制为每天约1½茶匙。在家中，最好适度食用蜂蜜（如喝茶或使燕麦片变甜）或将其用于各种局部应用（如 蜂蜜洗面奶 或烧伤或刮伤。 -从 蜂蜜洗面奶 可以治疗小面积的烧伤和创口-以及有限的内部管理。
收获蜂蜜的好处 通过将其替换为其他甜味剂，并找出抗氧化剂浓度特别高的蜂蜜，例如 麦卢卡 和 荞麦蜂蜜 。为了获得最大的医学利益，请确保购买未加工且未经过滤的蜂蜜-最接近其永生的中石器时代艺术形式。
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