孩子们如何准备自己健康、营养的午餐：RD 的专家建议

新学年正如火如荼地进行着。大多数父母都期待着孩子们开始自己准备午餐的那一天，因为他们的待办事项清单上少了一件事情。但事实是，让你的孩子掌控自己吃什么的意义远不止于此。

注册营养师 亚历克斯·特恩布尔，R.D. ，说，“自主权对孩子来说非常重要。”虽然年龄常常限制我们能做的事情，但“让他们选择午餐盒中的食物不仅可以增加他们吃这顿饭的可能性，还可以增强他们对饮食的信心并减轻一些压力孩子们在接触新食物时经常会感到焦虑。”

但我们知道，放弃准备午餐盒往往说起来容易做起来难，尤其是当我们谈论孩子的营养时。接下来，特恩布尔分享了一些很棒的技巧，当您的孩子开始自己准备午餐时，可以帮助（每个人）轻松过渡。 学校 。

帮助您的孩子准备营养午餐的建议：

给他们一份可供选择的食物清单

任何经常做饭的人都会告诉你，问题不在于烹饪本身，而在于烹饪本身。它首先要弄清楚要煮什么。孩子们自己准备午餐也是如此。如果您的孩子不知道他们可以（并且应该）在午餐盒中添加什么，您几乎可以打赌最终结果将是薯条、糖和更多的糖。虽然你当然不想妖魔化糖，但它并不能为他们提供全天持续的能量。

为了让孩子们轻松准备午餐，父母可以给他们一张备忘单，以消除猜测和混乱。特恩布尔表示，尽管有任何清单都比没有清单好，但一个小组织可以发挥很大作用。 “如果将该列表分成食物组，那就更有帮助了。理想情况下，午餐菜单选项应按类别列出，并附有从每个食物组中选择一个的说明（想想 蛋白质 、蔬菜、谷物、含糖食品等）。”

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虽然菜单选项列表是父母平衡孩子午餐盒的一种隐蔽方式，但它也设定了明确的界限，最终最大限度地减少抱怨、争论和阻力。

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特恩布尔补充道，“如果你的孩子已经足够大了，可以读书，列出清单就可以了。有小孩的父母也可以选择图片，这样小家伙就可以指出他们想要什么。”

让您的孩子挑选一些他们想要放入购物清单的食物

“作为父母，我们去杂货店购物，我们可以选择进入我们家的东西，”特恩布尔说。但有时，父母应该考虑让孩子选择他们想吃的东西，即使这不是我们希望他们吃的东西，也不是我们自己选择的东西。

特恩布尔解释说，对于大多数父母来说，“将一些高糖、高钠食物列入清单并放入孩子的午餐盒中是一个陌生的概念，但他们会在学校接触到这些东西，当我们不去控制他们要放纵的选择。让他们有机会选择通常禁止的食物，可以最大限度地减少对其中一些食物的痴迷和固着——当然，我们谈论的是糖果、零食、芯片等。”

特恩布尔告诉 mbg，让他们获得这些类型的食物并不一定是一件坏事。只要我们教他们适量食用就可以了。

考虑份量大小

特恩布尔喜欢购买迷你食品的想法，例如迷你百吉饼、迷你椒盐卷饼和迷你甜点（想想小巧克力饼干）。 “当你给你的孩子预先包装好的迷你玩具时，感觉像是更多，但事实并非如此，”特恩布尔说。

虽然迷你版可以勾选两侧的盒子，但另一个好处是迷你版也更适合放入午餐盒。

询问您的孩子他们希望如何参与

“虽然最终目标是获得这个 父母待办事项清单上的任务 特恩布尔说：“在孩子准备好之前，你不想让他们负担过重。请记住，有些孩子比其他孩子想要更多地参与，让事情有一个正确的开始的最好方法是与他们交谈你的孩子，弄清楚他们想自己做什么，以及他们希望爸爸妈妈帮助他们做什么。”

除了弄清楚谁在做什么之外，父母和孩子还应该花一些时间来找出准备午餐的最佳时间——它适合您的日常安排吗？特恩布尔还提醒我们，随着学年的继续，您在 9 月份商定的时间表可能会发生变化，具体取决于课外活动和其他情况。

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深呼吸

最后，特恩布尔建议找到一种方法“接受混乱，接受孩子的决定。这可能不完全是你如何打包午餐或吃什么，但你的孩子是他们自己的人，他们还在学习。”