寻找适合酮类的馅料吗？尝试此食谱与芹菜和橄榄
谁说你不能坚持你的 这些 在假期里？
这是塔莎·梅特卡夫（Tasha Metcalf）的食谱 Keto：妇女指南和食谱 将使您在感恩节晚餐上的所有人持续数秒钟，而不仅仅是酮组。
3 月 18 日标志
食谱需要鸡肉，但您当然可以按照相同的方法 土耳其感恩节 。不管是哪种鸟，馅料都会为您的饭食增添芬芳和馅料（双关语意味）。
橄榄使菜肴具有出色的风味和质地-感恩节餐桌上很少见。如果您确实设法清除了一些剩菜，则可以 餐前准备 与其余的和馅几天。
芹菜橄榄馅烤鸡
产量6人
拍摄者塔莎·梅特卡夫（Tasha Metcalf）
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原料：
- 1整只3磅重（1.4公斤）的鸡，去皮
- ½茶匙香菜粉
- ½茶匙孜然粉
- ½茶匙橄榄油
- ¼茶匙盐
- 2瓣大蒜，切碎
- ½杯（70克）四等分的黑橄榄
- ½杯（70克）扎卡拉玛塔橄榄
- ½杯（70克）四等分的绿橄榄
- 4根芹菜切碎
- 4大蘑菇，切成丁
- ¼杯（35克）松子
- ¼柠檬，切成楔形
方法：
- 将烤箱预热至350°F（180°C或加气标记4）。
- 从鸡上去除内脏和脖子；丢弃或保存以供其他使用。拍拍鸡用纸巾擦干。在开口处的鸡皮下面滑动手指，以使皮肤松弛并形成深厚的调味料袋。
- 将香菜，小茴香，橄榄油，盐和一半的大蒜混合在一起。将糊状酱涂在皮下的鸡肉上。在皮肤外面用任何剩余的香料混合物调味。
- 将剩余的大蒜与橄榄，芹菜，蘑菇和松子混合。将混合物与柠檬块一起塞入鸡腔内。可选：用烹饪麻线捆扎鸡肉，将腿和翅膀固定在身体附近，以使烹饪更加均匀。
- 将鸡肉正面朝上放在烤盘上。
- 烘烤1小时10分钟，或者直到鸡肉和馅料的内部温度达到最低180°F（82°C）。每20分钟用小鸡粪倒鸡。
- 从火上移开，盖上铝箔，放好20到30分钟后再上菜。
- 从空腔中取出馅料，然后与雕鸡一起食用。
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