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需要一些蛋白质吗?尝试制作15分钟无面粉巧克力松饼

我通常不会嘟嘟响自己的喇叭,但是这些都是天才!我的女儿和丈夫爱他们。它们非常适合作为零食带走,是烘焙销售的真正赢家。重要的是花生酱要流鼻水且松散,并且 椰子油 融化否则,混合物会变稠。





15分钟无面粉巧克力香蕉松饼

制作8个松饼

2 月 27 日标志
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原料:

  • 240克(8½盎司/ 1杯)沥干镀锡 鹰嘴豆 (鹰嘴豆)
  • 60克(2盎司/⅓杯)红糖或椰子糖
  • 3汤匙枫糖浆
  • 3汤匙融化的椰子油
  • 60克(2盎司/¼杯)流鼻涕花生酱
  • 60克(2盎司/½杯)可可
  • 1茶匙香草酱
  • 160毫升(5½盎司/升杯子) 燕麦奶 或其他植物奶
  • ½茶匙碳酸氢钠(小苏打)
  • 1茶匙发酵粉
  • 100克(3½盎司)黑或不含乳制品的巧克力,切碎
  • 1个香蕉,切成薄片

方法:

  1. 将烤箱预热至180ºC(350ºF/ Gas 4),然后在装有8个纸箱的松饼盘中排好线。
  2. 将所有成分放入搅拌机中并闪电击打,直到形成漂亮的光滑混合物为止。
  3. 将混合物入8个松饼盒中。在每个松饼中放入一或两块巧克力,以及一两片香蕉。
  4. 在烤箱中烘烤12至15分钟。松饼在外面会很美味并且煮熟,但里面仍然会粘糊糊。让它们在电线架上冷却,然后享用。
  5. 在冰箱中可持续使用5天以上。

经许可摘录的食谱 7天素食挑战赛 由Bettina Campolucci-Bordi撰写,由Hardie Grant Books于2020年1月出版。



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