这就是个性化代谢饮食的样子
我独特的新陈代谢饮食概念使我着迷了很多年。我真的可以在特定的时间“正确”的时间吃“正确的”食物,然后轻松地维持理想的体重和能量水平吗?
营养和健身专家推出了lifeinflux的“促进您的新陈代谢”课程,进一步激发了我的兴趣 JJ维珍 。但是我仍然有一个问题:进行代谢测试是否值得?根据我的新陈代谢个性化的饮食实际上会是什么样?
作为lifeinflux的健康编辑,我尝试了许多不同的饮食和营养计划,包括 五天的禁食模仿饮食 , 为了我的肠道健康而吃饭 ,并且不使用乳制品来治疗哮喘。因此,我找到了营养学家和新陈代谢专家凯文·利比(Kevin Libby), PH2营养 位于加利福尼亚州圣莫尼卡。我不会说任何名字,但只能说他是顶尖运动员,模特和名人的最爱,因为他具有创造超简单和非常有效的个性化营养方案的超凡能力-无论目标是为奥运会训练,还是输掉比赛5磅,准备出演电影,或逆转2型糖尿病。
在我跳进去之前,我认为值得一提的是,虽然减掉几磅的想法并不重要。 没有吸引力 对我来说,这不是这个故事的主要动机。我对理解自己独特的新陈代谢更感兴趣,因为我确信自己的新陈代谢比平均速度慢,因为我觉得自己必须比朋友更努力地保持体重,并感到精力充沛。总的来说,我对身体的外观和感觉感到满意。我喜欢健身房,喜欢岩石,睡得很熟,通过冥想和锻炼可以很好地控制自己的压力水平,并且-到处乱喝一些鸡尾酒和一个芝士汉堡-总是自然地偏向于健康食品。
老实说,我不确定他对我目前的饮食会有什么改变(我认为那很好)。好吧,事实证明,他想换很多。
在我进行新陈代谢咨询时,有几件事确实让我感到惊讶。
在我们进行为期90分钟的初次咨询之前,我完成了一些常规的血液检查以寻找营养缺乏症,并进行了一项测试以评估我的营养状况。 静息代谢率 (又名,我每天仅通过生活和呼吸就能燃烧多少卡路里)。尽管我确信自己的新陈代谢缓慢,但是我的基础代谢率还是略高于平均水平,因此决定我根本没有新陈代谢缓慢。
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在最初的咨询期间,我对一些事情感到震惊。首先,利比立即盯住了我的新陈代谢类型,还怀疑尽管我尽了最大努力保持镇定,凉爽和保持精力充沛,但压力仍在我的健康和体重管理中起作用。显然,我是“超敏”型的,这意味着减肥的卡路里限制会 绝不 为我工作。自从我尝试过“少吃卡路里,做一吨有氧运动”的饮食计划以来,这确实很成功,因为我一生中几次尝试,但都没有成功。根据利比说,这只会触发我的身体坚持脂肪。
相反,我成功的关键是“一致的能量模式”,这基本上意味着每天每顿饭要吃相同比例的大量营养素, 总是 在锻炼日增加我的卡路里摄入量(每运动一分钟增加10卡路里)。这对我来说是全新的。对于这个计划(将持续三个月),他给了我一些特定的食物,并告诉我每周至少四天运动40分钟。简单的。
广告这就是我的个性化新陈代谢计划。
如果您想确切地知道他叫我吃什么,我就明白了。我也坐在座位的边缘,等待听到细节。请记住,每个人都不一样,但这是他针对我的具体体型,代谢类型,年龄和体重向我提供的确切建议:
早餐 :2个鸡蛋(用酥油煮熟),1杯米饭热麦片,1杯浆果
午餐 :4盎司的火鸡或白鱼,蔬菜(用酥油煮熟)和6盎司的红薯或藜麦
小吃 :2大汤匙葵花籽黄油和1杯浆果
晚餐 :6盎司三文鱼和非淀粉蔬菜(用酥油煮)
点心 :1盎司黑巧克力(至少70%可可)
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锻炼天数: 恢复冰沙,含冷冻浆果,一汤匙向日葵黄油,20克蛋白质,菠菜,杏仁奶。
当我看到自己要吃的东西时,我感到惊讶的是它有多少食物(将近2000卡路里)。我也惊讶地发现如此丰盛的早餐,因为我通常会跳过早餐或吃点小东西。利比说,他不希望我在晚餐和早餐之间禁食超过12或14个小时,因为这还会触发飞行或战斗反应,降低能量水平并导致身体持续发胖。
该计划中的碳水化合物数量也令我感到惊讶。酮和古饮食现在非常流行,以至于我承认甚至连我对碳水化合物的看法,甚至是健康饮食的看法都歪曲了。但是利比很少为我这种代谢型的人消除碳水化合物,向我解释说:“您需要一些淀粉才能与体内的皮质醇结合,并且身体依赖于碳水化合物中的酶。”如果某人患有肾上腺疲劳或慢性压力,尤其是极端压力(例如失去亲人),他也永远不会饮食。
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如果您认为该计划似乎过于简单,那么我也是如此。当我问利比(Libby)时,他的回答是:“您必须坚持下去,并事先计划。很简单,但并不容易。他是对的。保持一致是最难的部分,尤其是在我旅行时。那作弊天呢?有人告诉我,我可以每周搞两次,计划应该仍然有效,但仅此而已。我还服用了omega-3s,维生素D,这是一种钙,镁,锌比例为1:1的补品, 谷氨酰胺 ,以及优质的多种维生素。
“为新陈代谢而吃”的真正含义是什么。
在三个月结束之前,我不会做出任何最终判断,但是到目前为止,这项新计划进展顺利。到目前为止,我收到的最大好处是完全没有肿胀。我从没想过生食对我来说是个问题,但是煮蔬菜一直是偶尔引起腹胀和不适的游戏规则,我知道我并不孤单。我还注意到“一致的能量模式”带来的镇定感。我的身体总是知道接下来要吃什么,什么时候吃。我的情绪,血糖和能量水平非常稳定。
令我惊讶的是,尽管这种对新陈代谢有益的饮食是针对我的体型的,但它还是一种对肠道健康,激素和脑部有益的饮食。换句话说,当我们把身体看成是一个完全相互联系的极其复杂的机制时,对身体某一部分有益的对其他部分也可能有益。
那么,您应该尝试个性化的新陈代谢计划吗?与Libby约会并不便宜(只是一个入门套餐可能会花费您1,500美元以上),您必须 申请成为客户 。如果您不打算这样做,我仍然认为寻找营养学家进行高级代谢测试并了解如何根据您的体型和代谢状况调整计划绝对是值得的。
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