新研究显示，全球超过 35% 的人口缺碘

从历史上看，碘缺乏在相当长的一段时间内并不是美国（或其他发达国家）的主要问题。从 20 世纪 20 年代开始在美国（到 90 年代在世界范围内），食盐开始添加碘，因此大多数人不假思索就得到了解决方案。

然而，由于饮食模式的改变（即转向 植物性饮食 ）和传统农业实践（其中 耗尽土壤中的必需矿物质 ）， A 最近的 营养素 审查 表明碘营养日益受到工业化国家的关注。事实上，文章报道称，世界上高达 35% 至 45% 的人口缺碘，其中 30% 的人口缺碘。

那么，为什么这与我们的健康相关呢？我们如何确保每天摄入足够的碘？

为什么碘很重要？

碘是一种必需的微量矿物质，这意味着人体无法自行制造碘，我们需要从饮食和补充剂中摄入足够的碘。

作为甲状腺激素 T4 和 T3 的重要组成部分，这种极其重要的矿物质不仅对激素健康至关重要，而且对肝脏、肾脏、肌肉、 血糖平衡 ，以及大脑功能。事实上，甲状腺是 人体70%到80%的碘 在一个健康的成年人中。

通过甲状腺的碘还有助于调节整体新陈代谢，对于怀孕期间胎儿神经的健康发育至关重要。

虽然碘可能不像锌或铁那样是一种常见的矿物质，但它对健康的益处是巨大且不可否认的重要。

如何获取足够的碘

虽然这种必需矿物质存在于 海菜 （例如。， 海藻 , 海带, 小球藻 , 螺旋藻 ），大多数富含碘的食物都来自动物，如鱼、虾、乳制品和鸡蛋。这使得碘尤其 对于以植物为基础的人来说很难 得到足够的。

一个简单的解决方案？采取 全面、纯素多种 ——就像mbg的一样。

但请注意：并非所有纯素复合食品都是一样的，而且许多配方不含这种重要的矿物质。提供 100% 的 国家科学院建议的每日津贴 (RDA) 成人碘，因此您可以放心，您每天都在支持您的甲状腺、生殖、肌肉、认知和全身健康。*

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一个新的 营养素 审查报告称 世界人口的 35% 至 45% 缺乏碘——一种支持甲状腺健康、大脑功能等的必需微量矿物质。考虑到大多数富含碘的食物都来自动物，这对于植物性饮食的人来说尤其令人担忧。

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含有丰富碘源的综合复合食品（如 mbg）是确保您每天摄入足够的这种重要矿物质的简单方法。

为了确保您通过植物性饮食满足您的所有营养需求，请查看 MindbodyGreen 的最佳纯素多种维生素清单 。 （提示：几乎所有复合产品都提供健康剂量的碘！）