研究发现，这种常见成分可启动免疫力（即使是少量）

“超级食物”这个词经常被过度使用，但如果有一份真正的超级食物清单，生姜将名列前茅。这种植物根已显示出广泛的健康益处，现在， 一项新的研究 1个 证明它可以启动您的免疫系统以抵抗感染。

关于生姜和免疫系统的新研究。

你最近有没有注意到 姜 到处都是？它存在于我们的冰沙、果汁、滋补品、鸡尾酒、补品等等中。德国莱布尼茨研究所的研究人员还注意到，生姜似乎无处不在，许多人都在称赞它的健康益处，包括抗恶心、抗炎和抗氧化的特性。

德国联邦统计局证实了研究人员的预感；在过去十年中，该国生姜的使用量几乎翻了两番。考虑到这一点，他们着手回答这个问题：食用少量的生姜（如食物中的生姜）是否足以获得其健康益处？

为了找到答案，研究人员参考了之前的研究，该研究告诉我们生姜中大量有益的化合物——最重要的是复合姜辣素，它可以激活舌头上的香料感受器——进入血液约 30 至 60 分钟喝了一升姜茶后。

姜酚的作用与辣椒中的一些化合物相似，作用于一种叫做 TRPV1 的受体，这种受体存在于神经细胞表面。人们还怀疑在白细胞上也发现了同样的受体，白细胞是主要负责对抗入侵细菌的免疫细胞。这就是研究人员决定进一步深入研究的内容。

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生姜可以帮助抵抗感染吗？

结果表明，TRPV1 存在于白细胞上，由于姜辣素对 TRPV1 受体的影响，食用生姜会导致这些细胞的活性发生变化。研究表明，即使血液中的姜辣素浓度很低，也能使这些白细胞处于高度戒备状态，从而更有效地对抗细菌。事实上，该研究表明，这些细胞对细菌线的反应效率提高了 30% 以上。

那么，这意味着什么？这意味着当有人说“喝姜茶对免疫力有好处”时，科学实际上支持了这一点。该研究表明，饮用少于一升的姜茶会导致免疫细胞活性发生显着差异，从而帮助我们抵抗感染。

该研究的主要作者 Gabby Anderson 博士， 在新闻稿中解释 ，“......我们的结果支持这样的假设，即摄入普通量的生姜可能足以调节免疫系统的细胞反应。”也就是说，这仍然是一项非常初步的研究，因此正如另一位研究作者 Veronika Somoza 指出的那样，“......在分子、流行病学和医学层面仍有许多悬而未决的问题需要借助于现代食品与健康研究。”

以科学为依据的增强免疫力的方法。

如果您正在寻找一种更有针对性的方法来获得生姜的免疫支持功能，您还可以服用含有该成分的补充剂。寻找含有大量 主要的生物活性，姜辣素 ，以获得最大利益。还发现生姜与 另一种功能性食品，姜黄 .这是我们的一些 最喜欢的免疫补充剂 在 mindbodygreen——其中一些含有这些强大的成分。

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至于其他支持免疫力的科学方法，在抵御普通感冒或流感等感染方面，睡眠至关重要。如何？根据综合免疫学家 希瑟莫迪，医学博士 , 我们的免疫系统是 直接连接 到我们的睡眠-觉醒周期。无尽的研究也指出了这种联系。在一个例子中，一个 学习 2个 对 53 名参与者的研究发现，那些在接触鼻病毒前几周睡眠时间较短的人对这种疾病产生抵抗力的可能性较小。

虽然如果您已经生病了，最好休息一下，但在其他日子进行定期锻炼可以帮助增强免疫力。 A 2019年学习 3个 表明适度运动可以调动免疫细胞，而那些运动的人炎症水平较低，生病的频率也较低。

外卖。

一项新的研究表明，食用生姜可以使您的免疫细胞对威胁更敏感。这增加了越来越多的证据表明 在你的日常生活中加入更多生姜 是一种以植物为动力的实用方法，可以促进您的健康。

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