只有12％的美国人代谢健康：如何确保自己符合要求
我们的新陈代谢健康是我们体内许多其他过程的基础；特别是对于心血管健康而言，不良的代谢健康可能会使人们更容易患上2型糖尿病，高血压和高血压（更不用说 免疫系统减弱 ）。但是当您查看数据时， 仅有12.2％的美国人在代谢方面健康 。该数据点在整个平流层中发出了冲击波，尤其是那些认为体重正常意味着新陈代谢健康的人。
不用说，这个数字是惊人的，这就是为什么我们聘请儿科医生和FDA前专员 大卫·凯斯勒（David A.Kessler），医学博士， 了解我们可以做些什么来确保我们的代谢健康保持最佳状态。他的答案？改变美国人的饮食习惯。他在LifeInflux播客中分享道：“美国饮食中有两件事很关键：快速碳水化合物和低密度脂蛋白。” “你想降低两者。”似乎很容易，不是吗？让我们深入了解它。
6月14日生肖
消除快速碳水化合物。
根据凯斯勒（Kessler）的说法，仅消除碳水化合物并不一定能帮助您代谢健康。正如他所说，真正的解决方法是消除“快速碳水化合物”或“我们不断注入体内的无尽葡萄糖”。这些碳水化合物被认为是“快速”的原因是因为我们的身体在上消化道中消化得非常快。换句话说，天然淀粉和糖会在您的体内快速转化和吸收，从而产生后果，即人体脂肪，并引起心血管疾病（例如高血压，高血压和糖尿病）。
另一方面，“慢”碳水化合物在胃肠道的下部被消化，这就是您的 饱腹感激素 被释放。 （这就是为什么快速碳水化合物通常会导致 血糖过山车 我们经常听到，因为一旦这些碳水化合物被迅速消化，您可能会变得烦躁和饥饿。）
那么快速碳水化合物到底是什么？凯斯勒（Kessler）说，它们是您的日常加工食品：“我们以小麦，玉米和谷物仁为食，并从中生产成千上万种不同的形状，质地和产品，”他解释说。 “我们从食物中拿走了结构。”更重要的是，凯斯勒（Kessler）解释说，我们不断地进食-不断产生的快速碳水化合物和葡萄糖可能会造成相当大的破坏。这就是为什么要彻底消除快速碳水化合物是防止心血管疾病的关键。
广告降低您的LDL。
凯斯勒说，可以肯定的是，低碳水化合物饮食计划对减肥非常有效，这对代谢后果很有帮助。但是，这并不是新陈代谢健康的全部内容。他说，目标是降低您的LDL水平（可以说是“坏”胆固醇）。 “您必须关注该LDL，因为它会因人而异。”
凯斯勒说，尽管消除快速碳水化合物只是迈向代谢健康的第一步，但重要的是要注意：“当您观察低碳水化合物人群的临床试验时，您会发现LDL的含量增加了。” “因此，它的工作方向错误。”
这就提出了一个问题：如何 做 你的LDL水平降低了吗？根据凯斯勒（Kessler）的说法，关键很简单： 植物性饮食 。凯斯勒说：“这是降低LDL的最生动的方法。”
128天使号
凯斯勒（Kessler）是完全以植物为基础的拥护者，但这并不是说您 不能 不时吃动物产品-您可能只想让蔬菜成为您的主角。
88 数字含义
在使新陈代谢变得健康方面，这两个医生批准的技巧可以确保您为成功做好准备。但是，仅仅因为它很简单并不意味着它就一定很无聊：您可以通过大量的营养丰富来发挥创意 基于植物的食谱 。无论您选择将哪种特定的食物放在盘子上，都必须确保它们既完整又营养。正如凯斯勒（Kessler）所说，“如果看起来不像食物，那我们就有问题了。”
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