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这个粘糊糊的锅饼干使早餐甜点不是一个坏主意

这是Arman Liew的曲奇煎锅 干净的糖果 听起来可能很复杂,但实际上非常简单,只需大约五分钟即可完成制作(在您的微波炉中也是如此)。这种易于制作的甜点-或早餐,因为我们被隔离了, 在生活中需要一些兴奋 -不含素食和麸质,因此您可以随意 沉迷于不牺牲健康饮食 。





它也具有高度可定制性:不需要巧克力饼干吗?换掉肉桂或肉豆蔻的巧克力,您就会得到粘糊糊的士力架煎锅。而且由于没有卵,您可以将这种美丽带入您的内心(或者更确切地说,您的胃)的渴望。谁说在家工作一定很无聊?

151天使号

半熟煎锅早餐饼干

产量1人



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原料:

  • ¼杯无麸质速溶燕麦
  • 2汤匙无麸质燕麦粉
  • 1汤匙可可粉
  • ½茶匙发酵粉
  • 1汤匙亚麻籽
  • 1勺香草蛋白粉(32到34克,可选)
  • 1汤匙融化的椰子油(或用另一种中性风味的油代替)
  • 1汤匙纯枫糖浆
  • 选择的1/4杯(或更多)牛奶(必要时可免乳)
  • 1至2汤匙(或更多)巧克力片

方法(微波选项):

  1. 在微波炉安全的碗中,加入干燥的配料并充分混合。
  2. 加入融化的椰子油和枫糖浆,搅拌均匀直至剩下面糊。
  3. 使用大汤匙,添加您选择的牛奶,直到形成非常稠的面糊。
  4. 搅拌巧克力片,保留一些加到上面。微波炉加热2至3分钟,或直到在中心煮熟为止。

方法(烤箱选项):

  1. 将烤箱预热至350°F。轻涂烤箱安全的小模子,迷你煎锅或小的烤盘,然后放在一旁。
  2. 按照微波炉的说明烘烤8到10分钟,具体取决于烤箱的功率和您想要的深盘饼干的稠度。
  3. 该配方也可与无糖糖浆配合使用,因为它不能用作唯一的粘合剂。
食谱摘录自 干净的糖果 , 第二版。 Arman Liew版权所有2020,2017。经The Countryman Press许可转载。版权所有。

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