冰镇咖啡与冰咖啡:哪杯凉茶适合您?
随着天气变暖,人们可能正在寻找用凉爽,含咖啡因的饮料代替热咖啡。尽管 冷酿 和冰咖啡看起来一样,但实际上却大不相同。因此,在订购一杯凉爽的joe之前,您需要了解有关两者之间的区别的所有信息。
冷酿与冰咖啡是如何制成的?
冷酿确实是浓缩咖啡。它是通过将粗磨的咖啡浸泡在水中12个小时或过夜而制成的。
另一方面,冰咖啡只是冷却后滴在冰上的滴漏咖啡。
3 月 11 日标志
冰咖啡和冷冲泡咖啡都可以在冰上享用,但是冰咖啡需要热冲泡,而冷泡咖啡则不需要(因此得名)。
广告
冷饮与冰咖啡的味道不同吗?
因为冷冲泡是浓缩的,所以它比普通或冰冻咖啡要浓烈得多。为了帮助稀释味道,人们通常会加水或牛奶。
尽管效果更强,但冷冲泡咖啡通常比冰冻咖啡更苦。营养师说:“它的味道可能也比冲泡咖啡稍甜。” Desiree Nielsen,R.D., 说,“由于酸度的微小差异。”
它们在营养上有区别吗?
注册营养师,冷煮咖啡的酸度比普通热煮咖啡低65% RDN的Nour Zibdeh,M.S. ,这可以使 冰镇啤酒对肠道更友好 。
重设肠道
注册我们免费的终极肠道健康指南,其中包含治疗食谱和技巧。
立即获取但是,普通冲泡的咖啡含有有益的化合物 绿原酸 ,具有抗氧化和抗炎特性。没有证据表明冷冲泡咖啡含有相同的抗氧化剂。
尼尔森说:“因为冷冲泡比普通冲泡需要更多的咖啡渣和更长的浸泡时间,所以每杯咖啡可能比典型的冲泡中含有更多的咖啡因,”尼尔森说。 植物性牛奶 。
4 月 22 日标志
常规冲泡的咖啡也被证明可以 降低心血管疾病的风险 , 沮丧, 体内脂肪 , 和 2型糖尿病 。关于冷酿的研究较少。
哪一个更好?
由于较低的酸度水平,胃部较敏感或胃酸反流的人倾向于更好地耐受冷饮,功能齐全的医生 IFMCP哥伦比亚特区的威尔·科尔(Will Cole) ,说。
2月25日生肖
但是,任何想限制咖啡因摄入量的人,喝冰咖啡比冷饮更好。那些试图完全减少咖啡因的人应该保留这些 七种咖啡因戒断症状 心里。
尼尔森说,最健康的饮用冷咖啡或冰咖啡的方法是简单地喝,不加奶油或糖,或者少量不加糖的植物性牛奶,例如 燕麦 , 杏仁 , 或者 澳洲坚果牛奶 。
和你的朋友分享: