11种营养成分丰富的汤，整周为您提供健康午餐
如果您发现自己在中午或下午中途暴跌，可能是时候考虑改变午餐时间了，以便做些更温暖，更有营养的事情，例如一顿丰盛的汤。尤其是当天气开始变冷时，午餐时间的舒适感非常适合打败任何车辙。
制作优质汤始于挑选优质食材。幸运的是，每年的这个时候，农贸市场里塞满了能做成汤的蔬菜。 根茎类蔬菜 ，尤其是可以为您在每年的这个时候制作渴望充满，舒适，温暖的汤料打下的完美基础。
我们喜欢在本周初制作一批汤，以便即使在我们时间紧张的情况下也可以快速而营养地午餐。不仅如此，而且如果您问我们，随着风味和成分的不断融合，汤在一周的过程中会越来越好。这份食谱清单着重介绍冬季令人愉悦的口味，并提供适合每种饮食和口味偏好的食物。
蒜蓉南瓜汤
胡桃南瓜是南瓜的秋季对应物，是维生素C的重要来源，这使其成为增强免疫力的有效食物。在这个 素食食谱 ，它与发酵的黑蒜配对：双重的发酵食物风味与大蒜的许多健康益处结合在一起。
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咖喱花椰菜干汤
我们喜欢寻找可以充分利用我们最喜欢的食材的食谱，这样我们就可以为自己带来更多收益，并减少垃圾箱中的食物。这 食谱使用了经常被扔的花椰菜茎 配以韭菜，大蒜和咖喱粉调味的甜汤，非常适合在一个凉爽的下午加热。
花椰菜汤配咖喱炒苹果和种子
如果您有一个完整的花椰菜头可以使用，可以尝试一下 汤食谱 ，它还利用了另一种季节性成分：苹果。汤本身就是花椰菜和洋葱，大蒜，再加上一些蛋白质豆的简单混合物，但是咖喱炒苹果的馅料才真正使它独特而令人兴奋。这正是您需要在周三中享用启发性午餐的条件。
757天使号爱
姜黄黑豆红薯汤
担心在准备饭菜时减少菜色似乎很愚蠢，因为这是整周不得不担心的事情，但是老实说，我们是任何一锅食谱的傻瓜。 这汤 具有复杂的味道，但组合起来并不复杂。这种黑豆和红薯汤包括姜黄，小茴香，椰奶，香菜和酸橙汁-因此您需要在商店进行规划，但我们保证这是值得的。
奶油素食地瓜汤
为了更简单地了解地瓜汤（一种真正能让地瓜本身发光的汤），请转到 这个食谱 反而。汤中有八种成分，还有一个简单的食谱，可以制作各种口味的油煎面包块。烘烤番薯之前，要先展现出其天然的甜味，并简化混合过程。
鸡肉面条汤
我们喜欢的另一件事：五分钟的准备时间，这是需要的 这鸡汤 。最适合寒冷季节，并且富含营养，您只需要煮30分钟即可。总的来说，这是一个非常经典的鸡肉面条汤，但换成对酮类较为友好的面条。让愈合 鸡汤的好处 你妈妈总是告诉你关于他们魔术的工作。
酮类鸡肉和饺子汤
另取鸡肉汤 这个选项 来自厨师和作家 罗科·迪斯皮里托（Rocco DiSpirito） 是最舒适的选择。它增加了饺子而又不牺牲菜的生酮性。使用杏仁粉，奶油芝士和马苏里拉奶酪制成（其中一种是 更健康的奶酪 选项），他们在汤中添加了舒适的填充成分。
444天使号爱
矮胖根蔬菜汤
韭菜，洋葱，欧洲防风草，胡萝卜，土豆和地瓜的混合物看似简单 浓汤 。有了这么多蔬菜，您可以轻松换购 夏季午餐沙拉 。准备时间仅需10分钟，然后只需将蔬菜慢煮至变软即可，然后整周享用汤。
法罗白豆汤
根菜类蔬菜成为冬季蔬菜的头等大事，但在较冷的月份中，绿叶蔬菜的季节仍在继续，包括用于蔬菜的瑞士甜菜。 这个食谱 。与白豆和Farro（一种古老的谷物）搭配使用，这是一碗完整的圆形食物。这绝对是我们想象的那种在舒适的周日在家用餐并在整个星期中享受的便餐，以作为便餐。
绿扁豆和蔬菜汤
的奇迹 这扁豆汤 是扁豆的烹饪方法，它涉及到慢速烹饪以减少扁豆 凝集素 在豆科植物中-医学博士史蒂芬·冈德里（Steven Gundry）认为应避免食用。即使您不选择避免使用凝集素，该食谱也包含了这些小扁豆和蔬菜的营养成分。
南瓜，藏红花和橙汤
好的，我们知道。你是 超过 南瓜，厌倦了南瓜香料面包和拿铁咖啡，但是美味的南瓜菜呢？享誉英国和以色列的厨师兼畅销书作家Yotam Ottolenghi分享了 汤食谱 从他的书 简单的Ottolenghi：食谱 几年前因生命潮涌入，如今已成为公司的最爱。
如果您像我们一样，一直渴望在午餐时间享用一顿热饭，那么汤是不二之选。但是，如果您也想将酸奶换成些酸奶，我们将为您准备所有可能需要的食谱。 完美的燕麦片 每次。
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